Урожай-2026: ранний старт по всей Европе
15 июля - Франция. Самое раннее начало сбора винограда во Франции за всю историю наблюдений. Domaine Champ des Sœurs в Фиту на границе Лангедока и Руссильона, приступили к сбору муската мелкозернистого для производства сухого вина. Предыдущий рекорд этого хозяйства - 24 июля.
22 июля - Испания. В Каталонии Gramona начала собирать шардоне и пино нуар для игристых вин. Для хозяйства это также самый ранний старт за всю историю. Из-за жары сбор проводят ночью и ранним утром.
Конец июля - Италия. Сбор начался на Сицилии и в Ольтрепо-Павезе, затем во Франчакорте и Тоскане. Berlucchi во Франчакорте приступила к сбору шардоне и пино нуара для игристых вин 2 августа. Это примерно на десять дней раньше, чем планировалось.
6–12 августа - Франция. Шампань. Отдельные хозяйства начали сбор уже 6 августа, официальной датой стало 12 августа. Это самый ранний урожай за историю современных наблюдений в регионе. За последние 50 лет средние сроки сбора в Шампани сдвинулись примерно на три недели.
Вторая неделя августа - Германия. В Пфальце и Бадене начали собирать ранний Солярис для Федервайсера. По данным Немецкого института вина (DWI), сбор начался примерно на неделю раньше среднего за последние пять лет. Следом начинается сбор винограда для базовых вин для производства игристых.
Причина столь раннего старта почти везде одна: жаркая и сухая погода ускорила созревание винограда.
Post #71
186

- 👍 2
- ❤ 1