📈 Экономика глазами HR

Лейла Бабаева, директор по персоналу кондитерской фабрики «ПОБЕДА», — о том, как производство отвечает на ключевые экономические тренды.

В России проектируется 150 новых машиностроительных проектов.
По данным отраслевого обзора INFOline, в 2026 году в стране реализуются и проектируются 150 новых машиностроительных проектов с горизонтом ввода до 2030 года. Новые мощности создаются в энергетическом, транспортном и высокотехнологичном машиностроении — направлениях, связанных с технологическим суверенитетом и импортозамещением. Отрасль уже работает в условиях кадрового дефицита, а главным фактором роста производительности названа автоматизация.

💬 «Меня эта новость не тревожит. В Егорьевском районе Подмосковья, где работают два наших предприятия и строится третье, на 100 тысяч жителей приходится 20 крупных промышленных производств. К такой плотности конкуренции за людей мы готовились последние 10 лет. Стратегия сместилась с привлечения на удержание: программы адаптации и обучения на испытательном сроке выстроены, корпоративная культура и условия труда конкурентны для района. На днях актуализировали “Положение о наставничестве” — дополнили систему мотивации наставников, которые обучают и удерживают производственный персонал внутри компании», — комментирует Лейла Бабаева.

Продажи шоколада падают второй год, спрос смещается в мармелад и зефир.
По данным отраслевой статистики WorldFood Moscow, за 2025 год производство кондитерских изделий сократилось на 1,2% — с 4,324 до 4,272 млн тонн. Себестоимость шоколада выросла не менее чем на 25% с начала года, средняя розничная цена достигла 1482,9 ₽/кг (+31% г/г). На этом фоне потребитель смещается в доступные категории: продажи мармелада выросли на 12%, зефира — на 9%; продажи шоколадных конфет снизились на 3%, плиток и батончиков — на 8%.

💬 «Линии под мармелад мы закупили заранее. Тенденцию ощутили давно, ассортимент закрывает спрос. Сейчас наша задача — переквалификация людей. По каждому сотруднику в 1С:ЗУП ведётся карта компетенций: каким оборудованием владеет, какой следующий вид техники в плане обучения. Если человек работает на одной линии, наставник готовит его к работе на другой. Это страховка: при смене ассортимента производства сотрудника можно перевести без простоя. Подход начал формироваться в декабре 2021 года, когда фабрика вошла в национальный проект «Производительность труда». За 3 года производительность выросла на 30% — план перевыполнили на полгода раньше срока. Сейчас процесс систематизирован: Служба управления персоналом ведёт карту компетенции, контролирует планы обучения, фиксирует уровень квалификации каждого», — заключает Лейла Бабаева.