Аромат вина - сложное и многослойное явление 🍇

Первичные ароматы связаны с сортом винограда и условиями, в которых он рос: фруктовые, цветочные, травянистые тона. Вторичные появляются во время брожения — это работа дрожжей. Третичные формируются при выдержке в бочке или бутылке.

Разбор ароматики и практику дегустации мы даём на программе «Российское вино: образовательный интенсив» 🍇

На занятиях преподаватели разбирают устройство колеса ароматов и методику дегустации: на что обращать внимание во вкусе и аромате и как правильно их описывать 🥂

До осени мы проведём только один интенсив 3-4 июля в Санкт-Петербурге! Успевайте присоединиться и познакомиться с российским виноделием 🍇

Оставить заявку на программу можно по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/6a16a651f47e732e2de80166

Подписывайтесь на социальные сети Академии российского вина и узнавайте первыми о новых программах:
MAX | VK | Телеграм