Фишка в том, что она своей глубокой экспертизой в химии может поделиться только на немецком.
В первую очередь, конечно же, не хватает слов. Как вот эта штука по-русски будет? А кто его знает.
Помню, самым кошмарным переводческим опытом для меня был перевод экскурсии по пивоварне для немцев с русского. У меня не было возможности подготовиться, поэтому все процессы я объяснял чуть ли не жестами: проращивание овса, затирание, сцеживание, вот это все.
Как говорилось в одном неприличном анекдоте, "мальчик жестами показал, что его зовут Хуан".
Но нехватка лексики как таковой – не единственная проблема. Может быть и так, что лексика в целом есть, но нет навыка оперировать языком именно по определенной теме или в определенном контексте.
Это одна из причин, почему билингвы (люди с двумя родными языками) не становятся на автомате хорошими переводчиками.
Кажется, все привыкли и понимают, что говорить о чем-то сложном на иностранном языке сложнее, чем на родном. Всякие "ихь хайсе василий" отскакивают от зубов, а непривычные темы (даже при наличии нужной лексики) идут уже со скрипом.
Но хорошо знать, что это работает и в обратную сторону.
В общем, если вы учитесь или работаете в Германии сразу на немецком, то не удивляйтесь, если на других языках, даже на родном, не будет получаться экспертно говорить по своей теме. Даже если вам хватает для этого слов.
И если хотите оперировать языком в определенном контексте, то нужно помимо заучивания обязательной лексики тренировать контекст. То есть как минимум банально читать, слушать, смотреть, говорить и любыми доступными способами погружаться в нужную сферу.
Благо, в наше время этих способов и возможностей – множество.