Уважаемые коллеги!
По итогам отраслевого форума «БиоАгро 2026: технологии будущего для сельского хозяйства России», состоявшегося 30 июля 2026 года,по инициативе и на базе АО «Россельхозбанк» при поддержке Минсельхоза России, Минпромторга России и отраслевых союзов, сформирован комплекс предложений по развитию производства функциональных продуктов питания и отечественных пищевых ингредиентов.
Сегодня российский рынок функционального питания обладает значительным потенциалом. Доля такой продукции в общем объеме пищевого производства страны составляет менее 1%, тогда как в США она оценивается в 30–35%, а в Японии — до 50%.
⛔️ Одним из ключевых ограничений остается отсутствие целостной нормативной системы. Действующие стандарты не в полной мере учитывают современные биотехнологические методы производства, единые критерии идентификации функциональной продукции не сформированы, а отдельные классификационные коды и адресные меры поддержки отсутствуют.
В резолюцию форума вошли предложения:
-подготовить проект федерального закона «О функциональных продуктах питания»;
➡️ закрепить термин «функциональный пищевой продукт» и требования к его идентификации;
➡️ актуализировать ГОСТ Р 52349-2005 и ГОСТ Р 55577-2013;
➡️ разработать отдельные коды ОКПД 2, ОКВЭД и ТН ВЭД;
➡️ сформировать методические рекомендации по применению российских пищевых ингредиентов в социальном и ведомственном питании;
➡️ предусмотреть включение функциональных продуктов в закупки для социальных учреждений.
📍Особое место занимает предложение о разработке до 1 декабря 2026 года программы «Национальные функциональные продукты питания» и дорожной карты ее реализации до 2035 года.
Программа может предусматривать создание единой цифровой платформы-каталога отечественных функциональных продуктов и ингредиентов, синхронизацию спроса и предложения, поддержку производителей и формирование экспортного коридора.
Реализация предложений позволит перейти от отдельных разработок к полноценной отраслевой системе, объединяющей науку, производство, стандартизацию, финансирование и рынок сбыта. Это создаст условия для появления новых отечественных продуктов с повышенной пищевой ценностью и расширения их применения в повседневном и социальном питании.
Post #532
77


- 🔥 3