Из-за истощения почв, пестицидов, длительного хранения и глубокой переработки продуктов их питательная ценность катастрофически снизилась. Витаминов, минералов и полезных жиров в привычной еде стало намного меньше.
⚡До 40% рациона сегодня — это пустые калории: рафинированные углеводы, простые сахара, трансжиры. В результате, чтобы получить нужный объём нутриентов, приходится съедать в 2 раза больше калорий, чем требуется организму!
Нутритивная плотность - это способность продукта обеспечивать организм максимальным количеством полезных веществ на каждую калорию
Производители, которым важно добиться максимум пользы, часто экспериментируют с составом и комбинируют несколько видов исходно ценного сырья.
🎥И так получаются настоящие функциональные продукты, которые закрывают значительную часть потребности в макро и микронутриентах.
Выбирайте продукты с максимальной концентрацией полезных веществ на килокалорию!