В Швейцарии много хорошего кофе и совсем нет хорошего чая. Черный чай практически не пьют, и чаем обычно называется настой из трав, ну, например, липового цвета или альпийских трав, из пакетика.
 
И вот - утренний звонок в дверь: «Вам посылка из Шанхая». Это мой одноклассник по бизнес‑школе прислал обещанный чай. На реюнионе я пожаловалась на отсутствие хорошего чая в Европе, и он пообещал исправить ситуацию.

Одноклассник был бизнес-консультантом и когда-то давно консультировал небольшой пивоваренный заводик в китайской провинции. Заводик тогда не смог заплатить деньгами и отдал ему крошечный пакет акций. Спустя несколько лет заводик вырос, и на волне бума его купила крупная пивоваренная компания - и с тех пор моему однокласснику работать уже не нужно. Сбылась его китайская мечта.
 
Ну, вернемся к чаю. Завораживающий многослойный аромат наполняет комнату и приятно бодрит. Улун из Уишань (武夷岩茶, Wuyi rock tea), и действует он на организм мягко‑тонизирующе - даёт состояние спокойной собранности. Это тот самый эффект, который любят айтишники и художники - мозг включается, но без нервозности. Даёт телу ощущение тепла, уходит мышечное напряжение в плечах и шее. Чашка чая помогла мне прочитать восьмистраничную NDA из Индии и не потерять веру в человечество.
 
Спасибо Ульяне и её китайской подруге за определение сорта.
 
И вообще Китай давно никакой ни третий мир, а первый, незаметно опережая Европу уже какое-то время.