#зебестшеф 2025 #лайф

Все списки ножей от одного до трех смотрите в запрещенном инстаграме. Их так много, столько новеньких, что у меня случился приступ тревоги, ведь я никогда везде не побываю 🤣

Расскажу про специальные номинации этого года: (названия номинаций мой вольный перевод на скорости)

Лучший шеф по мнению профессионалов: Химаншу Саини, Tresind Studios, Дубай

Лучший кондитер: Пиа Салазар, Nuema, Эквадор

Лучший в науке: Диего Герерро, DSTAgE, Мадрид

Лучший в креативе: Джейсон Лиу, Ling Long, Шанхай

Лучший в АРТе: Кике Дакоста, Дения

Лучший новичок в списках: Пратик Саду, Naar, где-то в Гималаях

Забота о корнях и о будущем: Диего Росси, Trippa, Милан

Лучшая работа с терруаром: Дебора Фадул, Diaca, Гватемала

Шеф будущего поколения: Себастиан Хименес, Raest, Фарерские острова

Визионер: Массимо Боттура

Гуманитарная миссия года; Хосе Андрес и world central kitchen за обеспечение питанием людей в Газе.

3 место: Химаншу Саини ❤️❤️❤️
2 место: Ана Рош❤️❤️
1 место и лучший шеф года:
РАСМУС МУНК