Азбука Виски

Есть 3 места на завтрашнюю дегустацию, подробности ниже.

https://t.me/about_whisky/1266

Записаться: @eastorik

🟡The Macallan TIME: SPACE Sherry Cask

Третий релиз коллекции TIME: SPACE стал первым #Macallan, для которого использовали бочки, сезонированные хересом собственной бодеги Valdespino. После основной выдержки виски прошёл дополнительный период «женитьбы» в нескольких бочках из первой партии в 200 штук, подготовленной в Херес-де-ла-Фронтера.

Благодаря приобретению бодеги компания получила возможность контролировать весь процесс: от выбора древесины и изготовления бочек до дальнейшего использования на дистиллерии.

Релиз имеет натуральный цвет и крепость 44,8%. Виски представлен в фирменном круглом декантере TIME: SPACE. Дизайн жёлтой коробки вдохновлён виноградом Паломино и золотым солнцем Андалусии. Стоимость $1400.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Benromach

Проследим фирменный стиль Benromach — фруктовый, пряный и слегка дымный, вдохновлённый классическими виски Спейсайда середины XX века. Сравним базовые релизы с редкими Distillery Exclusive, винтажными single cask и мощными версиями Cask Strength и 100 Proof.

Образцы дегустации:
Benromach 10
Benromach Distillery Exclusive 2010
Benromach Distillery Exclusive 2011
Benromach 22 Single Cask 2001
Benromach Organic 2010
Benromach 20 1998 CS
Benromach 10 100 Proof
Benromach 15

🤵🏻Ведущий: Иван Волков
📆 22 сентября, 19:00
📌Whisky Rooms
💴Стоимость: 10.000₽
👉Забронировать место

✈️Подписаться: Азбука Виски

🦅Glen Scotia 12 The Griffin

Ежегодная серия Icons of Campbeltown от #GlenScotia посвящена легендам, которые передаются среди жителей Кэмпбелтауна из поколения в поколение. После релизов The Mermaid, The Dragon и The Wulver настала очередь The Griffin — четвёртого из пяти запланированных виски.

Грифон — мифическое существо с телом льва и головой орла, символизирующее силу, бдительность и защиту. Согласно местной легенде, на протяжении столетий он охранял Кэмпбелтаун, его гавань и производимый здесь виски.

Выдержка 12 лет в бочках из-под бурбона, финиш в бочках из-под итальянского вина Vin Santo. Крепость 53,8%. Оформлением занимался художник Джоэл Хольцман, ранее работавший с Disney и Marvel. Рекомендованная цена £80

✈️Подписаться: Азбука Виски

​​● ФЕСТИВАЛЬ КРЕПЛЕНЫХ ВИН. По следам торговых кораблей: от Атлантики до Сицилии

Не только портвейн, но все, что вы хотели знать о крепленых винах! Вина, пережившие империи. Grand Tour: Порто, Херес, Марсала и Мадейра. Берём курс в сторону портов и моря!

В этот день мы отправляемся в увлекательное путешествие, участники которого смогут погрузиться в историю, объединяющую всех любителей вина и крепких напитков. Мы исследуем направления, находящиеся на стыке историй и вкусов.

Каждый гость получит удивительную и полезную информацию. Ведь крепленые вина — это не просто огромный пласт вкусов. Это ещё и возможность поговорить о бочках, маршрутах и выдержке. Вас ждет абсолютно уникальное событие, которое приоткроет новые грани мира вин и виски!

🕐 Дневная сессия  13:00-17:00
🕕 Вечерняя сессия 18:00-22:00

➡️ забронировать участие      
💰4000₽ (для Азбуки Виски)
📆 26 сентября, суббота
📍 Леонтьевский пер., д.8, стр.1
📞+79265322050

✈️Подписаться: Азбука Виски

🥁 Caol Ila 19

К фестивалю Islay Jazz Festival, который пройдёт 11–13 сентября, дистиллерия #CaolIla выпустила второй релиз из своей джазовой трилогии. Вслед за прошлогодним The Guitarist появилась новая версия — The Drummer.

19-летний виски прошёл экспериментальную трёхэтапную выдержку в американском дубе. Финальный этап созревания проходил в бочках из-под бурбона #Bulleit. Производитель обещает необычно сладкий и пряный профиль с насыщенной текстурой и характерным лёгким дымом Caol Ila. Крепость 52%. Стоимость £275.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🏎 Glenfiddich & Aston Martin Formula One Team 48 Years Old
Однобочковый виски из бочки №24/6431-1, заполненной 13 июня 1977 года. Спустя 48 лет из неё удалось разлить всего 70 бутылок крепостью 51,3%. Релиз продолжит сотрудничество #Glenfiddich с командой Aston Martin F1 и станет ещё одной исключительно редкой бутылкой серии после представленного в 2025 году 65-летнего Glenfiddich.

🥃 Glenmorangie Ozark Cask Strength 15 Years Old
Новый 15-летний #Glenmorangie был полностью выдержан в специально изготовленных бочках из «медленно растущего» американского дуба. Судя по названию, древесина могла происходить с плато Озарк, однако подробности производитель пока не раскрыл. Крепость 48,5%.

Даты релизов обеих бутылок — начало 2027

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Glengoyne Scottish Oak 17

#Glengoyne представляет новый 17-летний Scottish Oak — лимитированный релиз из серии Oak Masters’ Series, посвящённой экспериментам с различными видами дуба. Виски выдерживался в комбинации бочек из-под бурбона и хереса, после чего получил примерно 2-летний финиш в новых бочках из шотландского дуба.

🌳 Особенность релиза — происхождение древесины. Дуб для бочек был выращен в районе деревни Killearn, менее чем в пяти милях от дистиллерии Glengoyne. Шотландский дуб достаточно редко используется для выдержки виски из-за особенностей древесины и ограниченной доступности подходящих бочек.

🏆 Новинка уже успела отличиться на International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2026, получив Spirit Gold Outstanding и 98 баллов из 100. Редкий пример использования локального шотландского дуба и сразу одна из самых высоких оценок на IWSC 2026. Стоимость £180

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕The GlenDronach 14

В честь своего 200-летия The GlenDronach выпустил новый лимитированный релиз — Boynsmill House Edition. Это 14-летний виски, выдержанный в традиционных для #GlenDronach бочках из-под Oloroso и Pedro Ximénez, к которым добавили небольшое количество бочек из-под красного вина Claret. Крепость 46,8%. Стоимость €90.

Так же дистиллерия после реставрации вновь открывает исторический Boynsmill House — дом основателя The GlenDronach Джеймса Аллардайса. К 200-летию резиденцию тщательно отреставрировали, однако посетить её можно будет только по приглашениям.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Bruichladdich — 25 лет после возрождения

В 2026 году #Bruichladdich отмечает 25-летие с момента повторного открытия завода. В 2001 году Марк Рейнье, Саймон Кофлин и Джим Макьюэн фактически вернули ее к жизни и за четверть века превратили в одну из самых необычных и влиятельных дистиллерий современного Айлы.

Одной из главных идей стала максимальная прозрачность: происхождение и сорта ячменя, годы урожая, типы бочек и уровень PPM стараются не скрывать от покупателя. Дистиллерия сотрудничает примерно с 20 фермерами на Айле, а серия Islay Barley производится исключительно из выращенного на острове ячменя.

К 25-летию подготовлены три лимитированных релиза: Bruichladdich Old Skool, Yellow Submarine III и Bruichladdich Greener Still. А так же 17 серия #Octomore.

🥃 Octomore 17.1
100% шотландский ячмень Concerto урожая 2019 года, возраст 5 лет. Выдержка в first-fill Bourbon. 81 ppm, крепость 59,7%. Цена: £143

🥃 Octomore 17.2
Тот же Concerto урожая 2019 года и возраст 5 лет. Первые четыре года виски выдерживался во французском дубе second-fill, ранее использовавшемся для калифорнийского красного вина, а затем для бурбона. Финальный этап — first-fill Port barriques. 81 ppm. Цена: £158

🥃 Octomore 17.3
Ячмень выращен исключительно на Irene’s Field ферме Octomore на Айле, всего в двух милях от Bruichladdich. Пятилетняя выдержка проходила в first-fill Bourbon и second-fill бочках, ранее содержавших Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein и Syrah. 132,1 ppm. Цена: £199

🥃 Octomore 17.4
Выдержка в first-fill Oloroso Sherry, после чего виски получил финиш в новом французском дубе. 108,2 ppm.

Еще одно важное изменение касается базовой линейки Bruichladdich: The Classic Laddie получит версию с указанием возраста — Classic Laddie 10. В пресс-релизе дистиллерия называет его частью обновленной основной линейки.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Самый старый виски в мире.

The Balvenie представила 1931 Collection, созданную совместно с нью-йоркским художником Дэниелом Аршамом. Главный релиз коллекции — The Balvenie 88, самый старый виски за всю историю дистиллерии.

Виски был дистиллирован 5 марта 1931 года и залит в бочку из-под хереса №239. В 2019 году Malt Master Келси Маккечни решила, что он готов к розливу. Тираж составил всего 17 бутылок. 1931 год имеет особое значение для Balvenie: именно тогда на дистиллерии открылась собственная солодовня Home Malt Floor, которая используется до сих пор.

Для 88-летнего релиза Дэниел Аршам создал специальное оформление из восьми патинированных бронзовых слоёв — по одному на каждое десятилетие. Обратная сторона состоит из 88 слоёв дуба, а в центре расположен медный диск, изготовленный из выведенного из эксплуатации перегонного куба Balvenie.

В 1931 Collection также вошли 12- и 15-летний #Balvenie. Оба выдерживаются в американском дубе с последующим финишем в европейских дубовых бочках из-под хереса. Для 12-летнего используется 100% ячменя, соложённого на Balvenie крепость 47,5%, а для 15-летнего — ещё и выращенного самой винокурней крепость 47,8%.

Премьера коллекции состоится 2–5 сентября на Frieze Seoul. 88-летний Balvenie предназначен для частных клиентов, 15-летний появится в Global Travel Retail, а 12-летний — на отдельных рынках.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Ardbeg 25 Vintage Y2K

#Ardbeg готовит третий и заключительный релиз серии Vintage Y2K. Виски был дистиллирован в 2000 году и получил финишную выдержку в бочках из-под красного вина Tempranillo от испанской винодельни Bodega Numanthia.

Крепость — 48%. В ароматике заявлены кофе, копчёные фрукты, BBQ и паприка, а также классические для Ardbeg торфяной дым, сладкий чили и семена горчицы.

💷 Стоимость: £730

✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Balvenie

Редкая возможность проследить стиль Balvenie сразу на нескольких уровнях — от винных и ромовых экспериментов до выдержанных и коллекционных релизов. В программе семь образцов, включая 15-летний single cask 1995 года, 19-летний Cask and Character и Balvenie 30.

Образцы дегустации:
Balvenie 12 Montilla Wine
Balvenie 14 Caribbean cask Old
Balvenie 14 Golden cask
Balvenie 18 PX
Balvenie 1995 15 cask № 9369
Balvenie 19 Cask and Character
Balvenie 30

🤵🏻Ведущий: Иван Волков
📆 8 сентября, 19:00
📌Whisky Rooms

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Обновления в линейке Ardbeg

Ardbeg обновил дизайн базовых релизов и, похоже, готовит пополнение регулярной линейки. Вероятно, им станет 15-летний #Ardbeg Trudernish.

Виски выдерживался в бочках из-под бурбона, новом обожжённом дубе и бочках из-под хереса олоросо. Крепость — 48,8%. В аромате обещают землистый торф, древесный дым, сушёные травы и шоколадный лайм, а во вкусе — ваниль, орехи и сливочную помадку.

Название Trudernish не выдумано маркетологами. Оно связано с реальным местом на Айлей — Trudernish Point, расположенным на суровом юго-восточном побережье острова. В старых источниках встречается перевод названия как «Зачарованный мыс» (The Enchanted Cape).

💶Стоимость €80. Старт продаж 15 сентября.

✈️Подписаться: Азбука Виски