🆕Bruichladdich — 25 лет после возрождения

В 2026 году #Bruichladdich отмечает 25-летие с момента повторного открытия завода. В 2001 году Марк Рейнье, Саймон Кофлин и Джим Макьюэн фактически вернули ее к жизни и за четверть века превратили в одну из самых необычных и влиятельных дистиллерий современного Айлы.

Одной из главных идей стала максимальная прозрачность: происхождение и сорта ячменя, годы урожая, типы бочек и уровень PPM стараются не скрывать от покупателя. Дистиллерия сотрудничает примерно с 20 фермерами на Айле, а серия Islay Barley производится исключительно из выращенного на острове ячменя.

К 25-летию подготовлены три лимитированных релиза: Bruichladdich Old Skool, Yellow Submarine III и Bruichladdich Greener Still. А так же 17 серия #Octomore.

🥃 Octomore 17.1
100% шотландский ячмень Concerto урожая 2019 года, возраст 5 лет. Выдержка в first-fill Bourbon. 81 ppm, крепость 59,7%. Цена: £143

🥃 Octomore 17.2
Тот же Concerto урожая 2019 года и возраст 5 лет. Первые четыре года виски выдерживался во французском дубе second-fill, ранее использовавшемся для калифорнийского красного вина, а затем для бурбона. Финальный этап — first-fill Port barriques. 81 ppm. Цена: £158

🥃 Octomore 17.3
Ячмень выращен исключительно на Irene’s Field ферме Octomore на Айле, всего в двух милях от Bruichladdich. Пятилетняя выдержка проходила в first-fill Bourbon и second-fill бочках, ранее содержавших Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein и Syrah. 132,1 ppm. Цена: £199

🥃 Octomore 17.4
Выдержка в first-fill Oloroso Sherry, после чего виски получил финиш в новом французском дубе. 108,2 ppm.

Еще одно важное изменение касается базовой линейки Bruichladdich: The Classic Laddie получит версию с указанием возраста — Classic Laddie 10. В пресс-релизе дистиллерия называет его частью обновленной основной линейки.

✈️Подписаться: Азбука Виски