🆕Самый старый виски в мире.

The Balvenie представила 1931 Collection, созданную совместно с нью-йоркским художником Дэниелом Аршамом. Главный релиз коллекции — The Balvenie 88, самый старый виски за всю историю дистиллерии.

Виски был дистиллирован 5 марта 1931 года и залит в бочку из-под хереса №239. В 2019 году Malt Master Келси Маккечни решила, что он готов к розливу. Тираж составил всего 17 бутылок. 1931 год имеет особое значение для Balvenie: именно тогда на дистиллерии открылась собственная солодовня Home Malt Floor, которая используется до сих пор.

Для 88-летнего релиза Дэниел Аршам создал специальное оформление из восьми патинированных бронзовых слоёв — по одному на каждое десятилетие. Обратная сторона состоит из 88 слоёв дуба, а в центре расположен медный диск, изготовленный из выведенного из эксплуатации перегонного куба Balvenie.

В 1931 Collection также вошли 12- и 15-летний #Balvenie. Оба выдерживаются в американском дубе с последующим финишем в европейских дубовых бочках из-под хереса. Для 12-летнего используется 100% ячменя, соложённого на Balvenie крепость 47,5%, а для 15-летнего — ещё и выращенного самой винокурней крепость 47,8%.

Премьера коллекции состоится 2–5 сентября на Frieze Seoul. 88-летний Balvenie предназначен для частных клиентов, 15-летний появится в Global Travel Retail, а 12-летний — на отдельных рынках.

✈️Подписаться: Азбука Виски