БЭМС 🐸
Вернее сказать так: примерно в 40-50-е годы открылось окно возможностей, когда вследствие урбанизации тяжелый физический труд уменьшился, медицина улучшилась, а питание и объем ежедневного движения все еще оставались природными. И мы получили то самое поколение людей, про которое сейчас говорят что оно ушло — таких лиц больше нет и таких тел больше нет.
В 80-е годы наступает эра ультрапереработанной еды. Пищевые гиганты внедряют очищенные крахмалы, трансжиры и рафинированные масла с избытком омега-6, а также дешевые фруктозные сиропы. Эта еда обходит природные сигналы насыщения и напрямую взламывает дофаминовую систему мозга (физиологический экстаз от перенасыщения, bliss point).
Химические вещества из окружающей среды (пластиковая посуда и упаковка, эмульгаторы, пестициды, тяжелые металлы) маскируются в теле под наши собственные гормоны и нарушают естественную эндокринную регуляцию. Мозг и эндокринная система перестают понимать что происходит. Жир, особенно висцеральный, начинает накапливаться в теле независимо от наличия силы воли.
Антибиотики, стерильная чистота и пустая еда привели к истреблению ключевых штаммов бактерий, удерживающих организм от воспаления. Это приводит к повышенной проницаемости стенок кишечника и метаболической эндотоксинемии как к фоновой норме, удерживающей высокий уровень инсулина и воспаления.
Спустя некоторое время к этому набору присоединились круглосуточные синие экраны, нарушающие циркадные ритмы, а также бесконечный поток новостей, поддерживающий кортизол на хронически высоком уровне.
Сейчас от нас требуется оставаться в хорошей форме и прекрасном настроении в условиях биохимически и экологически враждебной среды. Мы имеем дело не только и не столько со своей личной слабостью, сколько с глобальной дизрегуляцией огромного количества процессов, которые раньше, даже в условиях истощающего физического труда и отсутствия достаточно развитой медицины, не присутствовали в жизни в таком количестве (были другие проблемы, очевидно, но конкретно этих не было). Сейчас это называется токсичный экспосом (toxic exposome) — совокупность всех внешних перегрузок, с которыми сталкивается организм.
Как в этих условиях жить без депрессии, мне не очень понятно.
И чем больше я смотрю на само явление перманентной необходимости микроменеджмента — не только в питании и спорте, но и в саморегуляции и терапии (поела херни, не подвигалась достаточно, не помедитировала, колеса не выпила — всё, до свидания, возможность просто оставаться живой сведена к минимуму), тем больше оно вырисовывается как сам по себе еще один стрессовый фактор. Мне кажется, мы не понимаем с каким объемом всего наши тела и умы имеют сейчас дело, и какая монументальная задача по адаптации сейчас перед нами стоит.
Такие дела, котаны, не унываем, всем хорошего четверга 🙂