🔪Шринкфляция — символ 2025 года?

Аналитики NTech назвали топ-5 продуктов, которые сильнее всего «похудели» в 2025 году. Рейтинг возглавили пирожные, потерявшие в среднем 11% от веса продукта. На втором месте оказались шоколадные плитки (-6%), а на третьем — пельмени (-5%). Замкнули рейтинг сливочное масло (-4%) и сыры (-3%). Эксперты отмечают, что, как правило, шринкфляцию используют на товарах с дорогими ингредиентами (например, шоколад и сыр) или на продуктах, по которым сложно визуально определить обман (пирожные). Всего же в 2025 году средний размер упаковки сократился на 1,9% год к году.

В 2026 году тенденция продолжится, так как повышение налогов и инфляция неминуемо побудят производителей идти на ухищрения. Россияне все чаще смотрят на ценники и быстро отмечают изменения. На граммовки пока обращают внимание не все. И зря. По данным Союза потребителей, в 2025 году адепты шринкфляции обманули россиян на 1 трлн рублей. Появилась даже инициатива писать на ценниках стоимость не за единицу товара, а за 1 кг или 1 л продукта.

А пока чиновники думают, народ привычно отшучивается. Мем про бутылку пива 0,45 и банку молока 950 миллилитров бороздит интернет. Перед Новым годом шринкфляция «ополовинила» елки. Но у этого приема есть очень неприятная глобальная проблема. Шринкфляция не отражается в экономической статистике и искажает данные о финансовом состоянии россиян и их покупательской способности.

✅Подпишись