Сидродельня «Заповедник»

«3 сентября 1976 года — в день Серёжиного рождения, — приехав из Ленинграда в Пушкинские Горы, я тут же направился в деревню Берёзино, где он тогда жил и должен был — по моим расчётам — веселиться. В избе я застал его жену Лену, одиноко бродившую над уже отключившимся мужем. За время моего отсутствия небогатый интерьер низкой горницы заметно украсился… На стене, рядом с мутным, треснувшим зеркалом, выделялся приколотый с размаху всаженным ножом листок с крупной надписью. «35 лет в дерьме и позоре!» Кажется, на следующий день Лена уехала» (с) Андрей Арьев

С Днём рождения, Сергей Донатович!

Предсезонная обкатка оборудования в условиях огромного количества яблок после двух лет яблочной засухи!

Новое направление от сидродельни «Заповедник», глава третья – Заповедный Мёд с хмелем.
Яркая ароматика цитрусовых и тропических фруктов от хмелей Nelson Sauvin и Mosaic, благородное сочетание цветочных медовых нот и яблочной свежести во вкусе.

30 августа мы соединяем два мира — дегустация сидров от «Заповедника» и театральные отрывки-ассоциации по Довлатову.

Попробуем несколько образцов от команды сидродельни, а к каждому сорту актёры представят короткие сценические наброски по хлёсткой и наблюдательной прозе писателя.

«Заповедник» ведёт свою летопись с 2016 года в Пушкинских Горах — там, среди старых яблоневых садов, когда-то работал и сам Довлатов, поэтому такая встреча в его день рождения кажется особенно символичной.

18:00 — сбор гостей, 19:00 — старт

30/08, 18:00
НЕтеатральная НЕдегустация
БИЛЕТЫ — по ссылке
Вечно Молодой, Разъезжая 12
18+

Вот и отгремела «Лешуга»!

Три дня — как один!
Более 30 000 гостей — как лучшие друзья!
Все сидроделы — как одна семья!
Псков — как дом!
Лето — как маленькая жизнь!

Лешуга 2026, спасибо! Увидимся в следующем году!
Ваш 10-летний хулиганский «Заповедник»!

На прошлой неделе отмечали Медовый Спас, сегодня отмечаем Яблочный. 🍎

Ровно через 10 дней, 29 августа, вы сможете в числе первых попробовать яблочно-медовый нектар "Два Солнца".

Этот в меру сухой фестивальный сорт — результат творчества пушкиногорской сидродельни "Заповедник" и смоленского Craftoman Community.

Сайзер "Два Солнца" посвящён двум великим личностям: солнцу русской поэзии Александру Сергеевичу Пушкину и солнцу русской классической музыки Михаилу Ивановичу Глинке.

При создании напитка использовались яблоки из садов Пушкинских гор и мёд
из пасеки Ельнинского района Смоленской области — родины Глинки.

Не пропустите настоящий праздник смоленского крафта с белорусским акцентом — Шклянка Фест' 26.

Билеты приобретайте в Крафтомане и Уголке Крафтомана.

#шклянкафест #двасолнца

С Яблочным Спасом! 🍏

Великая, могучая, всёпобеждающая, всех покоряющая Лешуга уже с 14 до 16 августа в славном Пскове с нами и вами, друзья!

«Заповедник» подготовил обширную околосидровую программу: шахматный турнир, футбольный матч, поэтические баталии, сидровая йога и многое другое.
Но главное, «Заповедник» представит любимые вами пушкиногорские сидры.
От классики до модернизма, от новых направлений до хитов прошлого.

Скорее всего, это один из последних шансов отведать «Лешугу» — одноимённый моносортовой сидр из дички, аж на несколько лет вперёд.

Также порадуем вас (или нет 😅) творческим подходом к оформлению нашего стенда и прилегающей территории.

В общем, что мы распинаемся!
Приходите, приезжайте, прилетайте и увидите всё сами — не говорите потом, что мы не предупреждали.

Троекратное: ЛЕ-ШУ-ГА! ЛЕ-ШУ-ГА! ЛЕ-ШУ-ГА!

Ай да Абанамат!

В честь нашего 10‑летия мы выпустили ограниченный тираж Абанамата в его историческом облике.

На этикетке Пушкин чудесным образом перенёсся в наше время в деревенскую глушь, где при свете керосиновой лампы прочитал «Заповедник» Довлатова, впечатлённый и обескураженный обхватил голову и воскликнул: АБАНАМАТ!

Прикоснись к истории «Заповедника»

Cherry Shot возвращается!
Только теперь он Черри Шот, мы обновили дизайн этикетки!

Неизменной осталась отсылка к фантастической истории про приключения барона Мюнхгаузена.
И, конечно, псковские яблоки в симбиозе с южноуральской вишней — яркой, ароматной, впитавшей в себя жаркое солнце и знойный ветер степи.

Черри Шот — старые добрые истории, рассказанные по-новому.

Друзья, в четверг 6 августа к нам в гости приедет Заповедник!

Продегустируем линейку сортов, как всегда обсудим все нюансы, выведаем секреты производства, а также разъясним (тем, кто не в курсе) что же на самом деле означает "Абанамат".

Участие бесплатно по регистрации через нашего тг-бота:
@BarCrowbar_bot
Старт в четверг 6 августа в 20.00.

Также пламенно желаем в честь грядущего события разыграть несколько замечательных призов:

-абсолютно уникальный набор сидров от Заповедника;
-сертификат в Crowbar на 5000.

Подписывайся на наши каналы:
-Crowbar
-Заповедник
И жми участвовать!

Итоги подведём в 17.00 в день дегустации.
Если ты не из Питера, то сидр сможем отправить СДЭКом в твой город, а вот ради сертификата придется все-таки приехать в гости)
Всем удачи и вкусного сидра!

Экскурсиям на сидродельню «Заповедник» с фестиваля «Лешуга» быть!

15 и 16 августа в 10.00 стартуем прямо от площадки фестиваля на комфортабельном 19-местном автобусе Мерседес-Бенц, и уже через полтора часа прибываем в Пушкинские Горы к нам на производство!

Наслаждаемся экскурсией с дегустацией не менее 8 сортов нашего сидра, получаем ответы на все интересующие вас вопросы! Угостим закусками от местных фермеров, также можно будет приобрести памятный мерч и сидр по лучшей цене с собой!

Примерно к 15.00 возвращаемся с яркими эмоциями на площадку фестиваля «Лешуга».

Немного о цене такого тура:
2500 рублей, обязательна предварительная запись через ТГ @modest44, либо по телефону +7 (911) 992-13-85.

Количество мест ограничено размером автобуса, но мы не против попутчиков на личном транспорте.
До встречи!

Друзья! Вы просили, вы ждали, вы хотели — и мы сделали!

Спешим представить вашему вниманию уникальный мерч сидродельни «Заповедник». Он выпущен максимально ограниченным тиражом к нашему 10‑летию!

Это не просто вещи с логотипом, а настоящие произведения искусства высочайшего качества. Мерч создан в коллаборации с мастерами дружеского бренда Bird RussianMood.

В основе дизайна — тщательно отобранные лично художественным руководителем сидродельни «Заповедник» Александром Казаковым этнические псковские узоры. Они подчёркивают принадлежность к родному терруару и любовь к нему.

Современный крой, высочайшее качество, минимальный тираж — всё это «Заповедник» feat Bird RussianMood: гармония индивидуальности и верности традициям.

Разве у такого может быть цена? Но она есть)
В коллекции:
• футболка 3199₽
• худи 6299₽
• олимпийка 6999₽

Успевайте заказать!
Пишите в тг @Modest44 или на почту a.andreev@zapovednick.com