CROWBAR <Drinks, Meat & Vinyl>

Хорошей всем пятницы!
Тряхните-ка пивом как Уильям наш Шекспир.

Алекс Тёрнер и Майлз Кейн познакомились в 2005 году, когда The Rascals Кейна играли на разогреве у Arctic Monkeys.
Тогда и началась их крепкая дружба и творческое сотрудничество, выросшее в пластинку, которую мы держим в руках.
Ребята очевидно вдохновлялись 60-ми в процессе работы над пластинкой, как результат получился очень не простой фрукт в стилистическом плане.
Кто-то может услышать отголоски как раннего Боуи, так и оркестровки Морриконе, иногда и вовсе играет саундтрек из вестерна, а вокал всё-таки отправляет нас к корням творчества Арктических Обезьян.
Давайте представим что это праздничное блюдо приготовили из инди-рока, психоделики, симфорока и барокко-попа.
Вот это и есть дебютный альбом группы The Last Shadow Puppets под названием "The Age of the Understatement" 2008 года выпуска.

Интересные факты о пластинке:

- клип на заглавный трек снимали в Москве, в кадре — знакомые локации: Кутузовский проспект, Парк Победы, станция метро «Маяковская».

-чтобы поглубже погрузиться в процесс записи, группа уехала в северофранцузскую деревню и работала в студии Black Box с винтажным аналоговым оборудованием.
Однако столкнулась с бытовыми сложностями (нашествие клопов) и часть записей доделывала в Лондоне.

-за струнные и духовые отвечал
Оуэн Паллетт из Arcade Fire, он привлек Лондонский метрополитен-оркестр в составе 22 музыкантов.

Гоняем пластинку крайне часто последний месяц, да и сегодня не будет исключением.
P.S. Йос, спасибо за презент.

#vinyl

На этой неделе мы решили воплотить в жизнь наш давний план и скрестить несколько хитовых блюд.
Мы взяли говяжья вырезку и добавили в неё соус на основе майонеза с анчоусами, ворчестером и пармезаном.
Встречайте наш неотразимый Тартар Тоннато.

Наши#5

#наши

HBC 586, а отныне Krush – молодой и перспективный хмель, который был официально представлен в 2024 году.
На связи наша ароматная и горькая рубрика #хмелевые_разборки, и сегодня мы лезем под кожу дерзкому новичку, который был получен путем скрещивания двух сортов с невообразимо красивыми названиями: женского YCR 21 и мужского 01239-2.
Разработкой занималась Hop Breeding Company не без помощи Yakima Chief (куда ж без них).
Содержание альфа-кислот колеблется от 12 до 14%, что само по себе однозначно намекает на то, что Krush способен сделать ваше пиво отчаянно горьким.

Ароматика в первую очередь цитрусовая (грейпфрут, апельсин), вторым слоем идут тропики (манго, гуава), способен выдавать косточковые фрукты и ягодные нюансы, а также незначительные еловые тона.

По характеристикам готов посоперничать с дедушкой Мозаиком, бабушкой Цитрой и товарищем El Dorado.

В качестве наглядного пособия прикладываем BITCRUSHER от Ostrovica – сухой, ароматный и ярко горький IPA с хмелем Krush.

Drink With Knowledge Wisely.

#хмелевые_разборки

Когда наш креатив просит выходной, то мы любим устраивать неделю хот-догов.
Такая вот у нас традиция, и с сегодняшнего дня она вновь в действии.
Мягчайшая булочка, куриная сосиска, аппетитнейший релиш, лучок фри для хруста и кетчуп для полного порядка.

Друзья, мы как следует прокачали нашего бота, сделали его ещё полезней, умней и функциональней.
Отныне наша система лояльности тоже будет работать через телеграм-бота:
@BarCrowbar_bot

В нашем боте вы сможете:
· забронировать стол;
· посмотреть ваш последний чек;
· записаться на мероприятия;
· ознакомиться с актуальным меню;
· следить за тем сколько потратили/сэкономили.

А скоро ещё и запустим специальные акции для активных юзеров Кроубар-бота.
Следите за новостями.
Всем Лом.

Говоря о Caol Ila обычно всегда имеют ввиду "двенашку", но не будем забывать о том, что это самая большая дистиллерия на Айле с оборотом около 4 млн литров в год.
В переводе с гэльского "moch" значит рассвет, и, надо признать, что это название этому виски очень даже подходит.
Возрастная категория спиртов и выдержка этого релиза доподлинно неизвестны, поэтому остаётся гадать, а лучше просто наслаждаться эклектичным, многогранным и ярким продуктом.
Это не типичный островняк, крайне сдержанный в своих копчёных тонах – ароматика шпрот и индустриальные ноты балансируются цитрусовыми тонами.
Можно уловить штрихи pastry, что-то вроде лимонного пирога, аромат лимончелло и жёлтых косточковых фруктов, которые аккуратно переплетаются с минеральностью и лёгкой перечностью.
Глоток кстати более фенольный, чем нос, сливочный и тягучий.
Послевкусие продолжительное с тонами копчёной рыбки, костра и лимона.
В итоге получаем крайне любопытного представителя островов с мощным фруктовым профилем, сохранившего свою ортодоксальную фенольную сущность.
Loch Lomond Moch – виски, который заставит вас поразмышлять...

#виски

Две сочных увесистых котлеты из микса куриного бедра и филе, правильная толчёнка из молодого картофеля и грибной соус на основе сливок и трёх видов грибов (лисички, белые и шампиньоны).
Этим блюдом недели хотим сказать в первую очередь главное: "Вы дома".

Дайджест этого викенда:

-Каскады – мутный IPA от Saliwa, охмеленный хмелем Cascade четырех терруаров (наш, немецкий, новозеландский и американский);

-сочный кислячок с добавлением малины от Pivoteka & Пять Углов – Малиновый Чарли;

-Hop Strafe – отлично сбалансированный IPA от Selfmade с цитрусово-тропическим профилем и хвойным послевкусием;

-мексиканский лагер Зной от Big Village не даст завять на заключительном этапе жаркого питерского лета;

-нетривиальный марцен, выдержанный на дубовой щепе Barrel Train от Stamm.

Drink With Knowledge Wisely.