HBC 586, а отныне Krush – молодой и перспективный хмель, который был официально представлен в 2024 году.
На связи наша ароматная и горькая рубрика #хмелевые_разборки, и сегодня мы лезем под кожу дерзкому новичку, который был получен путем скрещивания двух сортов с невообразимо красивыми названиями: женского YCR 21 и мужского 01239-2.
Разработкой занималась Hop Breeding Company не без помощи Yakima Chief (куда ж без них).
Содержание альфа-кислот колеблется от 12 до 14%, что само по себе однозначно намекает на то, что Krush способен сделать ваше пиво отчаянно горьким.

Ароматика в первую очередь цитрусовая (грейпфрут, апельсин), вторым слоем идут тропики (манго, гуава), способен выдавать косточковые фрукты и ягодные нюансы, а также незначительные еловые тона.

По характеристикам готов посоперничать с дедушкой Мозаиком, бабушкой Цитрой и товарищем El Dorado.

В качестве наглядного пособия прикладываем BITCRUSHER от Ostrovica – сухой, ароматный и ярко горький IPA с хмелем Krush.

Drink With Knowledge Wisely.

#хмелевые_разборки