Секретный ингредиент, благодаря которому сырники получаются всегда…
⠀
Рисовая мука!
Уже много лет использую только этот вид муки для сырников. Творог при этом должен быть не зерненый, не сухой, а с нежной и однородной текстурой. Тогда все точно получится 👌🏼
⠀
Рецепт простой:
🔸Две пачки творога по 180 г
🔸Две столовые ложки рисовой муки
🔸Два яйца
🔸Одна столовая ложка без горки тростникового сахара
🔸соль по вкусу
Лепим шайбочки обязательно мокрыми руками и выпекаем сырники на среднем огне.
⠀