Мерло, #простопровино

Сегодня у нас в бокале один из самых мягких и «понятных» красных сортов — Мерло. Идеальный вариант и для новичков, и для тех, кто просто хочет расслабиться с хорошим вином.

Мерло — красный сорт винограда родом из региона Бордо во Франции. Его название происходит от французского слова merle — «чёрный дрозд». Говорят, эти птицы обожали клевать спелые ягоды 🍇

Первые упоминания относятся к XVIII веку, и с тех пор он стал одним из главных сортов Бордо. Чаще всего его используют в купажах с Каберне Совиньон, где он добавляет мягкость и округлость.

✔️Где искать?

🇫🇷 Бордо: элегантные, сбалансированные вина
🇮🇹 Тоскана: более насыщенные, часто в «супертосканцах»
🇺🇸 Калифорния: мягкие, фруктовые, иногда с ванилью
🇨🇱 Чили: сочные и доступные
🇦🇷 Аргентина: более тёплый, спелый стиль

✔️Во вкусе и аромате нас ждут: слива, вишня, черная смородина, шоколад, иногда — травы и специи. Танины здесь мягкие, кислотность умеренная, поэтому вино легко пьётся и не «сушит» рот.

Мерло — универсальный гастрономический 🍕 друг: паста и пицца, курица и индейка, запечённое мясо, мягкие сыры.

✔️Интересные факты:

— Один из самых популярных сортов в мире и часто становится «первым красным вином» для новичков.
— Созревает раньше, чем Каберне Совиньон, поэтому вкус у него более мягкий и «спелый».
— В фильме «На обочине» герой критикует Мерло — и это реально повлияло на его продажи в США!

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, Чили 🇨🇱, Аргентина 🇦🇷, Россия 🇷🇺
📎Winelab: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, США 🇺🇸, Чили 🇨🇱, Россия 🇷🇺
📎Amwine: Франция 🇫🇷, Италия 🇮🇹, США 🇺🇸, Чили 🇨🇱, Аргентина 🇦🇷

Пробовали его? Делитесь в комментариях! И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика.

Ваш Маршрут построен! 🌍