🇷🇺Приехали в Республику Коми? Готовьтесь встретиться с исконной таежной кухней! Пусть этот край не так богат на дары, но скупость природы с лихвой окупается щедростью застолий: в праздники у народа коми на стол выставляют до 30 самобытных блюд.

Здесь бережно хранят кулинарные традиции предков-охотников. В основе кухни — дичь, озерная или речная рыба, лесные грибы и кислые ягоды.

🇷🇺Херсонское агентство новостей и журналист Александр Малькевич продолжают проект «Вкусная Россия». Мы уже пробовали сыр в Адыгее, суп кочо на Алтае, учпочмаки в Башкортостане, буузы в Бурятии, хинкал в Дагестане, котлеты в Донбассе, квас в Великом Новгороде, хычины в Кабардино-Балкарии,  берики в Калмыкии, ашура-джирну в Карачаево-Черкесии и рыбник в Карелии.

Сегодня на очереди лаконичная на первый взгляд, но сытная и щедрая кухня Республики Коми!

Мы в MAX