Renais Vodka

Дорожка, выложенная киммериджским известняком, привела Эмму и Алекса Уотсонов к выпуску виноградной водки — первый напиток под брендом Renais за пределами джина поступит в продажу 1 октября.

Renais Vodka производится из французского винограда и насыщается экстрактом киммериджского известняка (я так и не понимаю, как это); последний, говорят, придаёт ей едва уловимый солоноватый оттенок.

Алекс Уотсон утверждает, что они с сестрой изначально не планировали ограничивать свой бренд какой-либо одной категорией — важнее для них было исследовать, как винодельческие традиции и терруар могут воплотиться в премиальном алкоголе в целом. Выпуск водки, по его словам, стал для них естественным следующим шагом, потому что её лаконичность позволяет выразить эти идеи по-новому. Использование французского винограда с известняковых почв не просто придаёт напитку шелковистую текстуру и минеральность, но и порождает связь с тем местом, которое изначально вдохновило Уотсонов на создание бренда.

@worldginday