🔣🔣🔣🔣🔣🔣

Английские маффины 🥯

Состав:

💕мука - 280г
💕дрожжи быстродействующие - 7г
💕соль - 1ч.л
💕сахар - 1 ст.л (я добавила подсластителя немного)
💕теплое молоко - 180г
💕яйцо - 1шт
💕растопленное сливочное масло - 20г
💕манка для обсыпки (у меня кукурузная)

Приготовление:

🔴смешать муку, дрожжи, соль и сахар.
🔴отдельно взбить молоко с яйцом и сливочным маслом.
🔴объединить сухие и жидкие ингредиенты, и замесить тесто (потребуется около 10-15 минут, но на деле, это совсем не сложно).
🔴накрыть и оставить тесто в теплом месте на час.
🔴подошедшее тесто обмять и разделить на 8 частей.
🔴сформировать шарики, накрыть и дать им отдохнуть минут 15.
🔴перед обжариванием обвалять в манке или просто в муке.
🔴в разогретой сковороде под крышкой готовить булочки на слабом огне по 4 минуты с каждой стороны, переворачивая каждую минуту (🔣следить, чтобы не подгорели).

*️⃣КБЖУ на одну булочку ~157ккал 5.5Б/3Ж/26У


Постаралась снять максимально подробное видео, поэтому поддержите, пожалуйста, вам не сложно, а мне приятно ❤️