🍇🍷Производство вина - регионы

Снижение производства вина в России, которое активно обсуждали СМИ, не привязано к конкретному региону.

Динамика очень разнонаправленная и не связана с каким-то одним фактором - будь то логистика или доступность энергоносителей.

🧾Гораздо сильнее влияет сокращение продаж, но если сравнить показатели выпуска вина и его реализации, в игристых винах идет рост, но поддерживающего этот рост производства незаметно.

📊Совокупное производство тихого вина в России за первые восемь месяцев года сократилось на 14,8% год к году (20,36 млн дал), игристого — на 14,6% (8,88 млн дал). При этом, продажи тихих вин за тот же период снизились только на 2,7%, а игристых вообще выросли на 4,3%.

По данным РАТК, регионы продемонстрировали разнонаправленную динамику производства вина

🍷 В категории тихих вин рост показали Дагестан и Севастополь, наиболее глубокое падение у Ставрополья. Существенно снизилось производство и в Ленинградской области.

🍾 В категории игристых Дагестан, напротив, стал одним из наиболее «просевших» регионов. В литрах республика, занимающая вторую строчку в рейтинге регионов-производителей, потеряла наибольшее количество объема. Снижение объемов отмечено в Севастополе, Северной Осетии и в Крыму. Также выпуск игристого падал в Санкт-Петербурге.

📍В Краснодарском крае падение производства тихих вин в годовом выражении составило 9,3% (9,17 млн дал), игристых — 6,4% (5,34 млн дал).

📍Выпуск тихих вин в одном из ключевых российских винодельческих регионов — Крыму — в январе—августе 2026 года упал в годовом выражении на 24,7% (3,44 млн дал), игристых — на 38% (379,29 тыс. дал).

📍В Севастополе розлив игристого снизился на 10% (521,85 тыс. дал). Тихое, наоборот, показало небольшой прирост на 0,9% (633,52 тыс. дал).

На Крымском полуострове дополнительно сказались логистические ограничения. Сроки поставок растянулись по времени: не всегда вовремя доезжают бутылки и пробки. Это вынуждает местных виноделов сдвигались производственные планы.

Подробнее в материале «Коммерсантъ»

🍇При этом, урожай винограда 2026 года в ведущих российских винодельческих регионах может стать одним из лучших за десятилетие.

📍По прогнозу Роскачества, самый большой урожай технических сортов винограда соберут в Краснодарском крае. Первоначальный прогноз по региону был на уровне 250 тыс. т, но удачно пройденный сезон цветения и хорошая обеспеченность влагой позволили сформировать урожай, близкий к прошлогоднему рекорду, — 317 тыс. т.

📍В Севастополе в 2025 году было собрано 20,9 тыс. т винограда, прогноз на 2026 год — до 27,6 тыс. т. В Крыму, как ожидается, в этом году могут собрать более 120 тыс. т винограда.

📍В республике Крым также наблюдается хороший урожай винограда - прогноз пока на уровне или чуть выше прошлогодних значений.

📍В Дагестане планируют повторить рекордный урожай 2025 года — на уровне 226,5 тыс. т.

Рынок производства сейчас очень волатилен и привязан, в первую очередь, к сырью. Не просто объемам, но и к конкретным сортам винограда. От того, что именно вырастили виноградари в каждом из регионов будут зависеть и показатели будущего года. Лидер продаж сейчас - это белые сорта и рассчитывать на скорую смену тренда опрометчиво.

🍇Безусловно, из красного винограда можно сделать белое вино и далеко не все красные вина невостребованы сейчас на рынке (некоторые в дефиците), но это уже тема для другого поста.

Подписаться на экспертные рубрики, новости и аналитику WineRetail