У Красностопа Золотовского теперь есть собственный день
Друзья, 10 сентября, мы впервые отмечаем День Красностопа Золотовского — одного из главных автохтонных сортов Долины Дона.
Почему именно 10 сентября?
28 августа 1826 года по старому стилю — 10 сентября по новому — в № XVIII «Земледельческого журнала» Императорского Московского общества сельского хозяйства была опубликована работа Павла Степановича Хрещатицкого «Описание виноградам, имеющимся в садах на земле Войска Донскаго».
Среди донских сортов автор упоминал «Черной, под названием красностопной». Сегодня эта публикация считается первым документально подтверждённым упоминанием Красностопа золотовского.
В 2026 году исполнилось ровно 200 лет с момента этого исторического события. В честь юбилейной даты Ассоциация виноградарей и виноделов России учредила День Красностопа Золотовского.
Вина из Красностопа Золотовского— насыщенные и обладают ярким характером. В молодости они могут быть дерзкими, танинными и немного своенравными, а с выдержкой становятся более бархатистыми и гармоничными.
Такие даты важны для российского виноделия. Они напоминают о необходимости с особым вниманием и трепетом относиться к своим корням, возрождать автохтонные сорта и открывать через них самобытный стиль российских вин.
Делитесь в комментариях винами, которые вам особенно запомнились.
Post #1143
197

- 🔥 4
- 👏 4
- ❤ 1