ВИННЫЙ МАРКИН 🥂

ЮБИЛЕЙНЫЙ Х ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС КАВИСТОВ

4 апреля 2026 года в отеле «Золотое Кольцо» (Москва) состоится юбилейный Х Всероссийский конкурс кавистов — ключевое профессиональное событие отрасли и единственное в России соревнование среди кавистов.

В этом году официальная винодельня конкурса и других отраслевых мероприятий — Бюрнье.

Испытания охватывают все ключевые аспекты профессии: — дегустационные навыки и сенсорику — знание ассортимента и категорий — работу с клиентом и аргументацию выбора — понимание отраслевых стандартов и профессиональной этики

Это не просто конкурс, а профессиональный ориентир, позволяющий определить уровень подготовки и зрелости специалистов.

Для участников — это точка роста и признание, для индустрии — инструмент развития и укрепления статуса профессии.

Отборочный этап стартует 28 февраля и 1 марта в 12:00 по московскому времени.

Подробная информация об этапах и условиях участия — на официальном сайте, там же открыта регистрация: 👉 https://cavist-russia.ru/cavist_competition_2026

И по традиции после конкурса нас ждёт AFTER PARTY «Ночь вина». Подробности совсем скоро.

4 апреля. Москва. Отель «Золотое Кольцо». Отметьте дату в календаре. 🍷

Бывали мы тут 19 февраля на премии ВРЕМЯ ВИНА от Артура Саркисяна и РБК.

Платина за Темелион Blanc de Blanc 2018! Да, пожалуй это одно из лучших игристых вин Росси по классическому методу! А может и лучшее? Что скажите? Пишите в комментариях!

Хотя я сам больше люблю 2017 год за хрустящую кислотность и свежесть, но 2018 в бОльшем балансе и сочности. Хотя им обоим лучше бы лет 5-6 полежать, чтобы стало всё богато и нарядно!

Поэтому успейте забежать в Долину Лефкадии на Спасоналивковский переулок и прихватить несколько бутылочек себе в запасы!

А если хотите попить Темелион в первоисточнике - присоединяйтесь к туру на виноградники Краснодарского края 4-8 июня!
Пишите «тур» и я вышлю всю информацию 🍾🥂

KRUG - наш друг.

Вчера провел дегустацияю шампанского KRUG в ресторане PESHI. Рассказываю:

Krug для меня особое шампанское, раньше я просто с ума сходил по нему, собирал, сделал ряд дегустаций, съездил в само хозяйство. Сейчас эта мания чуть успокоилась ввиду ряда новых любимчиков.

Но Круг - это уровень и статус. Один из участников вчера сказал, что это шампанское королей - не будут спорить! Вчера мы правда были королями.

Также на вечере присутствовал Pierre-Edouard Mouton, директор по маркетингу бренда бокалов ручной работы Sydonios, из которых мы и дегустировали.

Вывод и резюме от дегустации будут очень лаконичными - Krug нуждается в правильном старении и почтенном возрасте, потому что на мой вкус победили вчера Vintage 2000 и Collection 1995!

И напомню, Krug - единственный из престижных домов, кто выпускает бутылки объема 375 мл! Очень приятная опция 🥂
Хотя магнум всегда круче!

А если интересно это шампанское, то загляните сюда 🥂

А вы уже приготовили правильные BLINы на Масленицу?

Если нет - тут рекомендую!

Теперь к винным мероприятиям, которые точно нельзя пропускать!

❗️ Читайте до конца, там будет приятный бонус 🍷

21 и 22 февраля в Москве пройдет винный салон «Время вина: Weekend». Уже второй год салон устраивает РБК в партнерстве с Артуром Саркисяном.

«Время вина: Weekend» — это особенное событие для всех, кто по-настоящему погружен в тему вина. Здесь собираются люди, для которых важна культура, вкус, история этого напитка. Проект «РБК Вино» вообще про историю, наследие и винные династии, которые формируют будущее российского виноделия.
На салоне будут представлены более 1000 вин от 120 виноделен со всех регионов России, которые вошли в 12-е издание «Гида по российским винам» Артура Саркисяна и РБК. На «Время вина: Weekend» вы лично сможете познакомиться с виноделами и узнаете о коллекционных экземплярах, которые практически невозможно нигде найти. А еще вас ждет насыщенная программа. Это редкая возможность погрузиться в современное российское виноделие и, конечно, узнать тех, кто создает эту отрасль.

❔Когда: 21 и 22 февраля 2026 года
❔Где: Москва, Центр событий РБК

До встречи на салоне!
Я там буду и вам советую.

‼️А для тех, кто собирается туда пойти, есть приятный промокод на скидку, пишите в комментариях «промокод» и я пришлю его в ЛС.

Если вам еще не знаком бренд, то посмотрите, насколько это утонченные бокалы в руках Пьер-Эдуарда.

Также зайдите на ресурс addwine.ru , там вы найдете все виды бокалов, а по промокоду MARKIN получите приятную скидку. Он действует на всю продукцию ресурса, не только на бренд Sydonios.

Начнем с ближайших дегустаций 🥂:

1️⃣. 19 февраля - вина Долины Роны
(Не надо путать с винами Долиной 😝).

Описание и сет вин тут:

2️⃣. 21 февраля - CHAMPAGNE KRUG 🍾🥂

На дегустации будет присутствовать владелец компании Sydonios, производящей роскошные винные бокалы и аксессуары, Pierre-Edouard Mouton.
Он расскажет и покажет, как работают его бокалы с различными типами шампанского.

Детали тут
Есть пара мест.

Понедельник - день тяжелый, поэтому все важные новости будут сегодня!

Дегустации, профессиональные мероприятия, туры и многое другое!

Бодримся утренним кофе ☕️ и начинаем

Какие вина Франции вы пьете чаще всего? Надеюсь, что это Шампань! Возможно Бордо и Бургундия. Иногда розе из Прованса. Рислинг или Гевюрц из Эльзаса. Сансер из Луары.

А вот есть один очень титулованный регион, который на нашем рынке имеет очень сдержанное проявление - Долина Роны. Конечно, не хочу обидеть всех ронофилов, вы молодцы, что знаете и дегустируете эти аппелласьоны! Но в целом регион немного страдает от отсутствия должного внимания.

19 февраля я проведу дегустацию прекрасных вин Hermitage, Cote Rotie, Condrieu, Chateaunuef-du-Pape от престижных хозяйств. Посмотри на сет, который включает не только красные вина, и обязательно успейте забрать билет!

https://lappartement83.com/shop/rona

Итак, у нас есть дата для проведения первого мастер-класса по сабражу!

8 февраля в 15:00 🍾🥂

Пишите в комментариях «сабраж» и я пришлю все детали.
Всего 15 мест, поэтому рекомендую не откладывать своё решение.

Напомню, сабрируем мы исключительно ШАМПАНСКОЕ, которое потом будем вместе дегустировать 🥂

«Тренды года» — это вечер, где собирается вся винная индустрия.

Церемония награждения. Дегустации. Мастер-классы.
Одно событие — максимум пользы и контактов!

🎩 Я буду ведущим этого мероприятия, а вот кто мне будет помогать на сцене - вы вряд ли догадаетесь! Но напишите свою версию в комментариях!


Если вы собрались — самое разумное решение сейчас одно:

🎟 Забрать билет по текущей цене
http://sommelier.ru/trendsoftheyear26#event/2605303

🔞 Возрастное ограничение 18+

⚡️Редкая рубрика «Сомелье найдись»⚡️

Открыта вакансия сомелье (но по сути главного и единственного сомелье) в работающий ресторан в центре Москвы.

Все условия обсуждаются на собеседовании с управляющим.

Пишите мне, я вас свяжу.

Jägermeister решил проблему, о которой все молчали: как пить шоты при –18 °C и не терять чувствительность пальцев. Бренд выпустил шерстяные варежки на пальцы — чтобы держать ледяной шот правильно, красиво и без жертв.

Зима, бар, егерь — теперь в полной экипировке.

Вы знаете кому это отправить!

#fun

А какие проблемы при употреблении определенных напитков есть у Вас?)))