ВИННЫЙ МАРКИН 🥂

А вы знаете, что вином можно рисовать картины?🎨

Сегодня в рубрике #Маркинпознавательный разбираемся не в вине, а в винной гризайли.💔

Думаю, что точно кто-то из художников пролил на холст вино, и чтобы не возвращать деньги заказчику решил создать уникальную технику.

🖌Кстати, сама техника винной гризайли, такая же, как акварельная. Обе краски легкие по текстуре, и такому винному художнику приходится наносить по несколько слоев вина.

🍷Хранить такую винную картину сложно. В первую очередь из-за сахара, который содержится в вине и переносится на холст. К такой картине быстро прилипает пыль и меняет ее цвет. А солнце прожигает ее еще активнее. Поэтому готовую винную картину покрывают несколькими слоями фиксатора для акрилового рисунка.

💋Интересный факт. От выбора стиля вина меняются и краски самой картины: от приглушенно-розового до кроваво-коричневого. Главное не брать вино из сорта Колорино, а то получится только «Черный Квадрат» Малевича 🍸
Кстати, вот от такой картины я точно бы не отказался.

Ставьте лайки, и в следующей части расскажу о том, кто из художников вместо краски использует вино. А картины там ну очень интересные 🍷

Вкусная ли пара шампань и устрицы? Проверим 25 ноября в винном баре ИГРИСТЫЙ 🍾🥂.

В программе вечера:
• пять шампанских
• секретный лот вслепую
• идеальные устричные пары

Создать идеальные комбинации мне поможет устричный сомелье Дарья Киселёва.

25 ноября в 19:00
Пятницкая, 82/34, стр. 1
Стоимость: 12 000₽

Бронировать стол рекомендуем заранее:
8 (915) 067-39-26

Билеты тут

Топ-3 вина, чтобы пережить холода, бесящий ноябрь (и людей в метро) 🍷

Конечно, согреет не игристое, а красные вина без терпких «углов», но с элегантной фруктовостью, бархатистостью и надеждой на то, что хотя бы в бутылке светит солнце.

🍷Каберне Фран.
Это как мягкий плед и хорошая книга. Вишня, специи, красные и чёрные ягоды... и танины, которые не дубовые, а именно бархатные.

Рекомендую попробовать Каберне Фран от Николаев и Сыновья. Оно раскрывается быстро, как желание согреться в пятницу вечером, и не разочарует.

🍷Шираз (Сира).
Тут всё просто. Холодно? Берите старосветский Сира. Очень холодно? Берите австралийский Шираз. Это вино — как камин в бокале: сочное, чуть сладковатое, с дымком и приличным зарядом танинов.

Такое вино отлично получается у проверенных домов, например, у Penfolds. Их Ширазы — мощные, но с европейской элегантностью. Идеально под мясо, под разговор по душам и даже для медитации в сугробе зимой.

🍷Бордо - извечная классика.

Но не любое, а только жаркого года. Когда солнца было много, виноград вызрел так, что вино получается спелым, сочным и «сладеньким» по ощущениям — без единого шершавого угла.

Идеально подойдет Бордо 2009, 2012, 2015, 2018, 2020 годов.

А вы какое вино предпочитаете этой осенью? Делитесь в комментариях 🥂

Российский виноград - это не тот, что растет на даче у деда🍇

🍷Рассказываю про нашу гордость - российские сорта винограда (и нет, Изабеллы там не будет).

Записывайте, покупаете в подарок друзьям в другие страны и пейте наше, российское🍷

🍇Цимлянский черный. Легендарный сорт, из которого исторически делали знаменитое «Цимлянское игристое». Дает вина с яркой кислотностью, ароматами диких ягод и шелковистыми танинами.
Сегодня из него получаются потрясающие структурированные красные вина, розе и возрождают традиционные игристые.

🍇Сибирьковый. Часто используется в ассамбляжах. На основе него получаются легкие вина с низким алкоголем и свежей кислотностью. Идеален для игристых и тихих.

🍇Плечистик. Думаю, вряд ли слышали. Сорт с высокой кислотностью и терпкостью. Часто используется для крепленых и супер сухих вин.

🍇Цитронный Магарача. Узнается с первого глотка! Потрясающе ароматный сорт с нотами цитруса, помело и тропических фруктов. Белое вино получается ярким и запоминающимся.

🍇Красностоп Золотовский. Настоящая звезда и предмет гордости некоторых виноделов! Считается одним из самых перспективных. Дает плотные, танинные, сложные вина с ароматами темных ягод, специй и часто — «звериными» нотами.

А какие российские сорта любите вы? Делитесь в комментариях 🥂

Новость, которую мы заслужили! 💪
В копилку причин, почему надо пить Шампанское, а не просекко

Взрывающиеся бутылки

А вот и порция новых дегустаций:

VOUETTE & SORBEE

CALIFORNICATION

Новый формат: винные личности.
ROTHSCHILDS

Успейте схватить места! 🔥

Всем привет!
На дегустацию вин Пьемонта в этот четверг остается финальное место 🔥

Описание вечера 🥂

Дом Булгакова, вечер, свечи, Пьемонт…✨✨✨

Дегустируем Италию с Карлом Брюлловым 🇮🇹

Сегодня в рубрике #Маркинпознавательный русское искусство начала 19 века🎨

🥂Мини исторический ликбез. Брюллов оказался в Италии не ради «хлеба и зрелищ». Как лучший выпускник Академии Художеств, его отправили в поездку по Европе за казенный счет («пенсионерская поездка») для совершенствования мастерства. Рим и Неаполь стали его главными университетами, и дегустационными винными центрами.

🍷У самого же художника денежного довольствия вряд ли хватало на дорогое вино, поэтому он пил живое vino della casa (домашнее вино), которое было практически в каждом итальянском доме.

А теперь обратите внимание на картины🍷

🤩«Итальянский полдень» (1827 г.)
На картине — сочный, белый, практически янтарный виноград.
Скорее всего, это легкое, ароматное белое вино, возможно, сладкое. Его пили молодым и свежим.
И такое вино могли получить сразу из нескольких популярных сортов: Треббьяно, Мальвазия, Греко.

🍇«Девушка, собирающая виноград...» (1827 г.)
Здесь виноград — объект труда, сцена полна реализма и жары.
Тут сразу видно простое фермерское вино, «на каждый день». Вполне возможно, это могут быть Пьедироссо или Санджовезе.

Во времена путешествий Брюллова по Италии вино было живым: мутноватым, с игристостью, кислотным, с «дикими» нотами и нестабильным. Его пили молодым и здесь — прямо в винограднике или в траттории, за столиком, где, возможно, сидел и сам мастер 🥂

О каких картинах поговорим в следующий раз? Предлагайте в комментариях 🥂

Расширим винную географию и отправимся на старейшее винное хозяйство Мексики прямо сейчас 🇲🇽

В рамках рубрики #Маркинпознавательный отправляемся в Casa Madero 🍇

🍷Её история началась в 1568 году, когда испанские конкистадоры как в современном тренде «искали золото, нашли «бриллианты»». Только вместо драгоценного металла и камней — оазис с чистой водой и диким виноградом.

🥂А в 1594 году иезуитские монахи основали здесь миссию и начали делать вино. Представьте: они заложили первые виноградники более 400 лет назад! С тех пор производство не прекращалось ни на год.

🍾Что попробовать в первую очередь?
Их главное вино — ассамбляж Мерло, Каберне Совиньон и Темпранильо.

🥂Почему оно нравится?
Вкус: Сочный и насыщенный, с яркими нотами вишни, сливы и черной смородины.
Аромат: Чувствуется благородная выдержка в дубе — легкие ванильные и шоколадные оттенки.

Идеально сочетается со стейком, бургерами-гриль, пастой с мясным соусом или долго выдержанными сырами🍖

P.S. Теперь вы с легким снобизмом можете говорить друзьям, что знаете о старейшей винодельне Северной и Южной Америки. И это не в Аргентине или Чили. А в Мексике - Casa Madero🍸

Дегустировали мексиканское вино? Делитесь в комментариях🍷