Шампанский дом Laurent-Perrier выпустил новый мультивинтажный шамп, который закроет потребности дома в кюве, которое бы находилось между топовым Grand Siècle (тоже, кстати, мультивинтажный бленд) и базовыми брютами. Назвали вино Heritage (55% шардоне, 45% пино нуар) и его уже называют “вторым вином Grand Siècle” или даже Petit Siècle.

В первый релиз Heritage вошли вина урожаев 2014, ’16, ’18 и ’19 годов, при этом винодел дома Мишель Фоконне отметил, что по факту он задумался о создании этого кювет в 2012 году. Так что от мысли до реализации прошло 12 лет.

В состав вина вошли не только вина четырех урожаев, но и 40 крю Шампани, половина из которых — гран крю, что даже больше, чем у старшего вина. Дозаж нового вина составляет 6 г/л. Пока шампанское даже не появилось на официальном сайте. Рекомендованная цена в UK — £75.

@TheWineology | #Шампань