6 февраля с Димой Масловым обсудим превращения фенолов в винах

Весна в Антишколе проходит под знаменем "Химии вина". Дмитрий Маслов согласился поддержать идею и выразил полную готовность раскрыть свой взгляд на фенольные превращения в винах.

Так что если вдруг натыкались где-то на бутылочку от проекта One Barrel, вспоминайте где видели, приобретайте и ждём вас с бокалом на трансляции 06.02.25!

Знания напрямую от винодела, без потери качества и смысла, с возможностью вступить в дискуссию.

Велком!

@winemakeraboutwine