здесь вообще ничто не истина
вино-тартарные записки
Post #307
36
вот так уютненько можно пожить над сидорпанком
- ❤ 2
- 😁 2
Channel Public Channel
КО комплекс вина
@winecomplex
- Subscribers
- 32
- Photos
- 327
- Videos
- 7
- Links
- 4
Showing posts older than #308 · Back to latest
Older Posts 9 shown
Post #304
34
Это в Capito
Симпатичной обстановки и вальяжных официантов
Тартар за 990 текстурный, но соус эту текстуру прям сильно мне смазал. В тартаре лук и вяленые томаты. Неплохо, но по специям не дожали
Дожали каперсами и сладкими, господь, маринованными огурцами и мягким масляным хлебом
За рукколу лайк в целом лайк, но как за зелень, нежели за композиционную составляющую
Симпатичной обстановки и вальяжных официантов
Тартар за 990 текстурный, но соус эту текстуру прям сильно мне смазал. В тартаре лук и вяленые томаты. Неплохо, но по специям не дожали
Дожали каперсами и сладкими, господь, маринованными огурцами и мягким масляным хлебом
За рукколу лайк в целом лайк, но как за зелень, нежели за композиционную составляющую
Post #302
36
По мотивам разговоров сегодня захотелось Совиньон цепануть Новозеландский
От Whistling track
В носу прям тропики-тропики. И грейпфруты! Но быстро уходят.
Во вкусе кислотно, больше травянисто, едва минерально.
В бокале намёком пряности ванильные неожиданно
От Whistling track
В носу прям тропики-тропики. И грейпфруты! Но быстро уходят.
Во вкусе кислотно, больше травянисто, едва минерально.
В бокале намёком пряности ванильные неожиданно
- ❤ 4
Post #301
40
This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram
Post #300
39
внезапный кружочек про тинты
Post #292
56
Во Frank by Баста заходили тоже в Тюмени
огромные стилёвые залы удобными диванчиками и акцентными деталями
я так поняла, что меню у них вообще везде одинаковое и это прикольно - газета, запах которой в целом меня уже удовлетворил, а это я ещё не ела
но и в еде было ну очень хорошо
я брала рёбра кукурузные - даже лучше чем в 4П - помягче, посочнее, в островато-сладком соусе
рёбра с читос и ванильным мороженым - отвал всего, и не только потому что я любитель некоторых извращений
ну и карамелизированный ананас с мороженым и арахисом - я не буду говорить, ладно? очень хорошо
а ещё там есть Ребл Эпл! И Гравити!
и в целом сочно поужинать очень буду их теперь иметь ввиду
огромные стилёвые залы удобными диванчиками и акцентными деталями
я так поняла, что меню у них вообще везде одинаковое и это прикольно - газета, запах которой в целом меня уже удовлетворил, а это я ещё не ела
но и в еде было ну очень хорошо
я брала рёбра кукурузные - даже лучше чем в 4П - помягче, посочнее, в островато-сладком соусе
рёбра с читос и ванильным мороженым - отвал всего, и не только потому что я любитель некоторых извращений
ну и карамелизированный ананас с мороженым и арахисом - я не буду говорить, ладно? очень хорошо
а ещё там есть Ребл Эпл! И Гравити!
и в целом сочно поужинать очень буду их теперь иметь ввиду
- 🔥 1
Post #291
47
Белый шоколад, груша, немного крошки, солодовое мороженое (со вкусом бородинского хлеба) и ветчина!
ооооочень
ооооочень
- ❤ 1
- 👍 1
Post #288
41
Сам ресторанчик уютный и очень небольшой
- ❤ 1
Post #285
39
В Mestia в Тюмени аж 4 вида тартаров
Попробовала с перцем рамиро, с копченой сметаной и с пармезановым муссом
Последний красив безумно - воздушный мусс, сладкий картофель, очень хорошо
Копченой сметане мне не хватило копчёности и специй, хлеб зажарили до жженой корки
С перцем понравилось меньше всего, но я не фанат печёных перцев
По мясу - текстурно, хорошо, на отлично
Запиваю оранжем от Кимериони - ванильно-орехово-бочково, танинно
В теле чуть провалился, но в целом приятен
Попробовала с перцем рамиро, с копченой сметаной и с пармезановым муссом
Последний красив безумно - воздушный мусс, сладкий картофель, очень хорошо
Копченой сметане мне не хватило копчёности и специй, хлеб зажарили до жженой корки
С перцем понравилось меньше всего, но я не фанат печёных перцев
По мясу - текстурно, хорошо, на отлично
Запиваю оранжем от Кимериони - ванильно-орехово-бочково, танинно
В теле чуть провалился, но в целом приятен
- ❤ 1