wild open spaces

Перемещаясь в Белград: в декабре рекомендую всем побывать в Fresca. С этой недели в проекте Наташи Березовой и Катерины Терновской подают говядину «Веллингтон», паштет с фуа-гра и, конечно, бутер с икрой. И шампанское. А ещё икру можно добавить в любимый завтрак или к пасте.

Абсолютный джингл-беллс будет до середины января, а ещё планируются классный предновогодний ужин с шампанистом Александром Сальмоном, матине и маркет.

@wildopenspaces • #белград

Париж, зимний выпуск. Недавно я три часа провела на паспортном контроле в Мальпенсе, но зато сделала карточки про другие 48❄️

1 (вечер):
Fondation Cartier: новое здание, полное современного искусства, в шаге от Лувра +
Le Comptoir des Petits Champs на ужин: утка (!), графинчик вина

Новый Abstract Bistrot + Bar Nouveau той же команды. В «Нуво» пила что-то вроде Ramos Gin Fizz с йогуртом, в «Абстракте» — классную Bloody Mary с мармитом. Новый Bar de Vie тоже в двух шагах.

день 2:
Fondation Louis Vuitton и ретроспектива Герхарда Рихтера + ланч в Brasserie Charlie неподалеку

Bambino: вино, коктейли, музыка, классные закуски

+ Mardi, Danico, кондитерская Abra, винный бар Folderol..

день 3:
Bourse de Commerce и новая выставка ‘Minimal’ + Irasshai, портал в Японию рядом. Застряла там и чуть не бежала на самолет)

полный список мест тут

@wildopenspaces • #париж

Very Stylish, Extremely Niche, Amazon-Free: хорошее описание для подборки подарков, если вы — Sight Unseen. Редакторы одного из моих любимых порталов собрали свои вишлисты с драгоценными вещицами здесь.

Не знаю, как вы, а я только планирую начать настраиваться на Новый год (походом на ярмарку Zimska Bajka, например). P.S. Если будете в Белграде, раклет и глинтвейн в корнере Puter Bistro в прошлом году были великолепны.

@wildopenspaces

На днях узнала (и порадовалась), что основатель копенгагенской сети Hart Bageri Ричард Харт скоро откроет первую пекарню в Лондоне, в отеле Claridge's. Обещают тарты, sausage rolls и хлеб на закваске, которым славится калифорниец. Однажды, переехав в Копенгаген, Харт стал шеф-пекарем Noma по приглашению Рене Редзепи, позже открыл свою сеть пекарен по всему городу. А год назад — и проект Green Rhino в Мехико.

В Лондоне это тоже будет не Hart, а Claridge’s Bakery. Уже 21 января.

@wildopenspaces • #лондон