wild open spaces

И немного красоты из UK: в прошлом году скинула британскому другу статью Vogue о том, что сауны, говорят, — это новые пабы. Посмеялся. Но посмотрите на эту сауну! Студия Cake Architecture построила её в деловом районе Canary Wharf, сейчас она якобы самая большая в Британии и вмещает 65 человек.

Называется Arc, и, кстати, создана в противопоставление тусовочной культуре. В следующий раз вместо баров пойду сюда.

📍 Unit 46, Minus Level, 1 Crossrail Place, London E14 5AR

@wideopenspaces • #лондон

Выпала на целый месяц (первая причина — это KISSA10). Если вы в Белграде, очень жду вас на Добрачина 29А, вт-вс, с 18:00.

KISSA10 — виниловая изакая и бар с уклоном в драфтовые коктейли. Но есть и Sake Martini, и вариация «Негрони» на базе саке, и барная лаборатория (об этом позже). Ну и как тут без саке, умесю и байдзю. Недавно подруга выпила едва ли не бутылку умесю, это оч вкусно!

Кухня серьезная: от домашних гёдза и картофельной лапши с говядиной хойсин до лаконичных закусок под коктейли.

Скоро появится внутренний дворик, и это ещё не вся красота, которую приготовили мои коллеги. В лаунж-зоне, кстати, — большой холст Маши Королевой ❤️❤️ Ну а библиотеку винила украшают вазы Софы-so-good и (почти никому не рассказываю) пара моих керамических штучек.

тут ещё Buro Serbia выпустили подборку с 6 коктейльными местами Белграда, идеальная компания

@wideopenspaces • #белград

И ещё: мой замечательный начальник из «РБК Стиль»-2017 Саша Щуренков (также отличный современный художник, куратор, важный человек в галерее Fragment и издатель Simple Wine News) запустил в Нью-Йорке нишевый журнал о вине — B.Y.O.B. Ежеквартальный, «немного гиковский, но честный, модный и классный».

В фокусе — мир low-intervention wines. Первый номер — весь о Бургундии. Невероятно: журнал уже купил себе Athenaeum, главный винный книжный магазин Бургундии, а еще B.Y.O.B. будет распространяться в Лос-Анджелесе, Торонто, Нью-Йорке, Атланте и магазинах Monocle (Париж, Цюрих). Мои локальные друзья, очень советую. Ну а в других городах США, Европе и некоторых странах Азии номер можно найти через Kickstarter.

Я не так уж много знаю о вине, в отличие от коктейлей, но это отличный способ подступиться к теме Бургундии. Кто такой Тино Кубана (супермодный винодел), как вина делают классные микро-негоцианты, какие новости из региона нужно знать, что поможет воспринимать вино и без винного образования — всё к B.Y.O.B.

@wideopenspaces • #perfectthings