Наконец возвращаюсь к вам из Копенгагена — за пару дней в марте насмотрелась на год вперед. Делюсь 🫶

Во-первых, вот минималистичный гид/проект Tipster — не похож на большинство блогов и очень красивый (в том числе, сайт). Места не отмечают в постах почти никогда (это скорее тизер для платного контента), но иногда делятся адресами новых мест в сторис, или на фото попадает кусочек фир. стиля и название.

Из любимого с первого взгляда:
Orsa Coffee (и даже разорилась на их мерч с Rue de Tokyo)

La Cabra — кофейня в одном пространстве с магазином Another Aspect, всё красивейшее. Зерно La Cabra, впрочем, стоит много где в Копенгагене (и в Orsa тоже). А кофейни La Cabra ещё есть в Нью-Йорке, Маскате (Оман) и Бангкоке.

Marv & Ben — место с нордической кухней и множеством отметок «Мишлена», Bib Gourmand. В 2019-м их шеф приезжал в Москву в Touché, а я познакомилась с проектом уже в Копенгагене в начале 2020-го. Аватарка канала, кстати, оттуда 🫶

В подборке 50 Best нашла Selma, ресторан со сморребрёдами, но подруга из Копенгагена посоветовала вариант на каждый день — Hallernes Smørrebroød. Например, в Tivoli Food Hall. Кроме сморребрёдов нужно пробовать сэндвич с флескестай (запеченной свининой с корочкой). Подают в бриоши, с маринованной красной капустой, огурцами и дижонезом; восторг и сытость часов на шесть.

Часть 2 — скоро :)

@wideopenspaces | #Копенгаген