1) Fresca отмечает первый день рождения 💓💓 4 октября с 15:00 будет фестиваль с несколькими сербскими виноделами, а ещё на днях заходил Ваня Глушков, его впечатления тут!
радуюсь, что местная пресса и гости за этот год нас очень полюбили. хороший ресторан легко пиарить, люди влюблены в «Павлову», в артишоки, в пасту, в вино, в интерьер, в атмосферу, в идеи шефов, в эстетику и граф.дизайн, в террасу, в private dining, в открытую кухню, в винтажные детали, в балкончик, в мероприятия и новые концепты, остается помогать их воплощать, выстраивать дружеские связи, придумывать инфоповоды, защищать интересы, вовремя обо всем рассказывать и ловить возможности.
2) открываю рубрику New & Hot и буду периодически собирать карточки с идеями и новыми местами: не только гастрономия, но также культура, кинофестивали, выставки, конференции
вот осенняя часть 1
3) светский сезон начался (и я всё еще в шоке от некоторой причастности к нему 👀). недавно побывала на ужине на теннисном корте Le Racquet Club x Boss, на вечеринке Le Jardin de Vogue, где транслировали лореалевское Le Défilé из Парижа, на превью Beefbar (сетевой проект родом из Монте-Карло открылся в отеле Square Nine) и стараюсь успевать ещё что-нибудь из публичного: открытия выставок, камерная гастрономическая конференция Eat Belgrade и обычная беготня по городу (несколько лет усилий, работа в классных проектах, сербский и дружба с сербами приводят-таки к чему-то новому) 🥹🥹
4) впереди очень активный ноябрь в Киссе, June, Фреске и не только, от новых меню до гостевых смен, плюс конференция Bartender’s Circle, а там почти Новый год и упаковка подарков. в первой части 2026 было сложно: много слёз, пара закрытых дверей, несколько классных открытых дверей, и опять рост. встречаю осень!
напоследок любимый новый факт: «знаменитости» на сербском — это не люди, а Эйфелева башня, Колизей, Биг Бен
@wildopenspaces