Сегодня в категории hidden gems (которым, в какой-то мере, канал и посвящен) — булка из «буфета» петербургского ресторана «Перемена», потрясающая.

Внутри «Волны» — крем из листьев чёрной смородины (нигде такого не видела) и шоколадные пластины (вспомнила мороженое с топингом, из детства). А еще в «Перемене» запустились суперзавтраки, с 9 до 12. Повод прыгнуть в такси и поехать на Петроградку, если будете тут.

p.s. а в Лондоне увлекло открытие Toad Bakery в Детфорде, знаю, что местные друзья уже оценили

@wildopenspaces • #петербург