Kissabō — современный японский чайный бар в Берлине, в районе Пренцлауэр-Берг. Была очень рада найти этот текст на Ignant и теперь мечтаю побывать. Внутри — 16 мест и погружение в мир чая со всем вниманием.
Основатели Kissabō — пара из Польши, Марцин и Гося Хелковские. В ходе каждой поездки в Японию они узнавали всё больше чайных фермеров и мастеров — и вдохновлялись их знаниями и подходом. Один из гуру сказал, что чаепитие во время чайной встречи/церемонии для него похоже на посещение онсэна: словом, способ расслабиться, приобрести ясность ума и спокойствие.
@wildopenspaces • #берлин