Рациональный гедонизм | Нутрициолог

кажется, в июле/августе Лондон был более осенним из-за выгоревшей травы и листьев. сейчас природа снова приоделась в зеленое, и найти красное дерево - целое дело😅

гоняли вчера первый раз в kew gardens, это чудесный ботанический сад, сделали первую полноценную вылазку вне нашего района: первый раз прокатились на автобусе и наземном метро даже!

вчера у нас был сбор гостей в честь дня рождения Вито (моего мужа) ❤️

мы каждый раз испытываем нашу квартиру на прочность: сколько гостей она вместит, сколько тарелок и стульев мы соберем, хватит ли нам стола. получается эклектично, но уютно🐶

и классно, что мы обрастаем близкими людьми во все еще новом городе!

на столе были: оливье, винегрет, свекла по рецепту выше, баклажаны, картошка, тонна пиццы, мама сделала еще корзиночки с кизилом, а подруга принесла шарлотку🍰

вчера был выпит первый микро бокал вина с декабря 2025 года: сцедилась, смаковала, часа 3 выждала до след кормешки. вот это было удовольствие!😅

кто в Лондоне, смотрите, мне прислали попробовать квас, девочки сами у нас варят!! все вчера были в восторге от кваса на столе

мы вам задолжали рецепт картошки🥔

1️⃣значит, берем картошечку, моем, если молоденькая, можно в коже, режем ее, как деревенскую в маке
2️⃣заливаем кипятком и варим 3 минуты
3️⃣сливаем воду
4️⃣добавляем масло и щедро специи: паприка, чеснок, соль, что по кайфу
5️⃣закрываем крышку и мешаем
6️⃣потом перекладываем ровным слоем одинарным на противень
7️⃣20-25 минут на 200 градусах

дома свекровь делает аналогично, но в аэрогриле🍟

всем вкусной картошечки в эти выходные, напоминаю, что картошка является самым сытным продуктом, в ней много клетчатки и витамина С

что я ела последние дни?

рубрика стала регулярной (не верю), вот тут и тут последние подборки

к нам приехала свекровь, поэтому готовим мы вместе, но она умеет собрать скатерть-самобранку из ничего, честное слово ❤️
сразу к вам с ее рецептом свеклы, даже Вито понравилось, а корнеплоды сейчас - это дешевый и вкусный источник клетчатки.
🟨берем свеколку сырую (отвариваем) или готовую в вакуумной упаковке, режем
🟨соус сладкий чили, приправа аджика, соль, перец, масло
🟨все смешать
офигенно вкусно! вот если думали, как ввести новый овощ в рацион, это вам план действий

за 20 хот-догов поделимся рецептом ее картошки! 🌭

еще из интересного
🟢икра! как я скучала по икре, у нас тут ее мало, как-то не очень принято, продается дорогая, поэтому я молюсь на баночки из Грузии (и виолу привезли, конечно)
🟢попробовала куриный макмаффин (была оч голодная после мрт), невкусно
🟢продолжаем есть эти заготовки, так интересно: если сделать сразу разное, получается как будто праздничный стол
🟢а так едим стандартно хорошо, но иногда кажется, не добираю привычного количества белка, хочу сделать фокус на этом на неделе

делитесь своими любимыми тарелками прошедших дней!