ВкусноИскусно

Желаем всем отличного настроения 🧡🧡🧡 как у наших маленьких гостей на детских мастер-классах

Итак, 27 сентября у нас День рождения. Как практически любая хлебосольная семья, праздновать будем неделю. И, конечно, подарим прекрасные подарки для гостей и подписчиков 🤗

1. Начнем с юных поварят 👩‍🍳
5 октября разыграем бесплатный мастер-класс в клубе "Растим шефов" и по пряникам. До вечера 4 октября нужно нарисовать рисунок на гастрономическую тему и прислать в мессенджер/принести нам. Рисунки участников разместим у нас в пространстве.

2. Подарки взрослым тоже есть 🙂
При покупке билета на праздничный деньрожденный 🎉 вечер 4 октября "Лёвшин. Болотов. Толстая" дарим второй в подарок! Успеть купить билет нужно до вторника 29 сентября. Помимо интересной лекции и ужина, будет торт, шампанское, профессиональная фотосессия. Отличный шанс прийти с подругами или любимыми за полцены, если давно хотели, но не решались.
🔥Количество билетов ограничено!

3. Среди тех, кто был у нас в гостях и оставит отзыв на Яндекс.Картах, 2GIS или в сообществе в ВК с 27 сентября по 4 октября разыграем прекрасный гастрономический набор ремесленного хлеба, зефира ручной работы и выпечки от ремесленной пекарни "Традиция". Можно оставить отзывы в разных местах (и прислать ссылочку нашим администраторам) - увеличить свои шансы на победу.

4. Среди подписчиков канала в MAX разыграем место на любом мастер-классе или гастровечере по выбору победителя. Подробнее будет в MAX https://max.ru/id710506806471_biz (или ищите нас там по запросу ВкусноИскусно)

5. Среди подписчиков ВК(https://vk.ru/vkustula) и ТГ (https://t.me/vkusnoiskusnotula) разыграем скидки 40, 30 и 20% на любую нашу активность. Подробнее - в следующих публикациях (оставайтесь на связи).

Про каждый подарок расскажем ещё по-отдельности 💛 но задать вопросы, забронировать место или прислать рисунок можно в мессенджеры +79520155454, +79509058195
Программа наших событий vkusnotula.ru

Так получилось, что День туризма стал днём рождения "ВкусноИскусно" 🧡

Начинаем праздновать! И, конечно, мы приготовили очень классные подарки 🎁 Не переключайтесь 😁

PS. Спасибо всем, кто прислал поздравления. Обязательно разместим в истории ваши ролики 🧡

Как говорят поисковики-всезнайки, чипсы придумал шеф-повар Джордж Крам в 1853 году, штате Нью-Йорк, ресторане «Moon's Lake House», желая умаслить капризного клиента. А вот массовому употреблению мы обязаны компании «Lay's».

😱 Но только поисковики ошибаются!

🔥 Еще в далеком 18 веке чипсы придумал наш земляк Андрей Болотов, экспериментируя в родовой усадьбе Дворяниново Тульской губернии. Дело в том, что Андрей Тимофеевич долгую часть жизни был связан с военным делом и раздумывал, что бы такого взять солдатам в качестве припасов с собой при долгих переходах.

🤗 3 октября в 19.30 мы приглашаем вас послушать удивительные истории и отведать дворянских кушаний авторства Андрея Болотова, Василия Лёвшина и Софьи Толстой. Гастрономический вечер пройдет в рамках фестиваля «Лёвшин 2.0 26».

👩‍🍳 Меню вечера:

Андрей Болотов:
Чипсы из печи
Локаворский салат

Василий Лёвшин
Лапша домашняя куриная
Пироги карасики

Софья Толстая
Утка на подушке из грибов и лука
Картофель а ла метрдотель
Анковский пирог и чай Льва Николаевича

Гостей встретим приветственным бокалом игристого. Стоимость участия: 4500 р.
Забронировать и задать вопросы можно в личные сообщения и по телефонам +79520155454, +79509058195
Прочитать подробную программу на сайте vkusnotula.ru

Тульская область приглашает на гастрофестиваль «Левшин 2.0»

Со 2 по 4 октября улица Металлистов в Туле превратится в площадку фестиваля современной русской уличной еды. Гастрономические проекты со всей России представят свои трактовки блюд по мотивам рецептов более чем двухвековой давности.

Фестиваль посвящен Василию Левшину — уроженцу Тульской земли и автору одного из первых энциклопедических трудов об отечественной кухне «Русская поварня», изданный в 1816 году. «Левшин 2.0» покажет, как традиции русской кухни получают современное прочтение и становятся частью гастрономического туризма.

Заявки от рестораторов принимаются до 31 августа на сайте объединения «Уличная еда России».

Программа будет размещена на туристическом портале визиттула.рф.

Фестиваль будет способствовать развитию гастрономического туризма как одного из приоритетных направлений туриндустрии Тульской области. Он реализуется в рамках обновленной стратегии отрасли и нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

🔔 Кстати! О грядущем в октябре фестивале, частью которого мы станем.
Наравне с улицей Металлистов, которая превратится в "обжорный ряд" (как раньше величали ряды с уличной едой на ярмарках), наша площадка станет местом театрализованных гастрономических культурных событий.

🔥 2, 3, 4 октября вы сможете:

1. Приготовить своими руками русскую кухню на мастер-классе в пятницу.
2. В атмосфере свечей насладиться вкусной едой и увлекательной историей про трёх знаменитых жителей тульской области и их вклад в отечественную гастрономию в субботу.
3. Поучаствовать в иммерсивном театрализованном завтраке у помещиков с кухней конца 18 - начала 19 века в воскресенье.

Информация и бронирование через администраторов +79520155454, +79509058195.
Подробности меню и программ vkusnotula.ru

🔔 Ближайшие планы? Дублируем расписание гастрономических вечеров.

На следующей неделе в пятницу встречаемся, чтобы обсудить грешные гастрономические (и не только) удовольствия Клода Моне, Оскара Уайлда и Александра Пушкина под аккомпанемент салата "Сады Моне" с форелью, спаржей и креветками, утиной грудки с яблоками и крутоном с зелёным маслом, перловки со сливками, сыром и белыми грибами, розовых блинов с крыжовенным вареньем и игристого с чаем.

Октябрь откроем гастровечером "Лёвшин. Болотов. Толстая" и театрализованным "Завтраком у помещиков" в поддержку фестиваля "Лёвшин 2.0 26" (ещё расскажем подробнее 🧡).

Расписание мастер-классов тоже доступно на сайте vkusnotula.ru
Забронировать и задать вопросы можно в личных сообщениях или через администраторов +79520155454, +79509058195.

Еврейская кухня. Понятие для человека наших широт загадочное. Для непогруженных в тему людей старшего поколения всплывают ассоциации с гефилте фиш (или фаршированной рыбой), помоложе - вспоминают питу, хумус и фалафель. Оба поколения будут правы.

Но.

Еврейская кухня делится на две ветви, по происхождению народа. Есть ашкеназские евреи - родом из Центральной и Восточной Европы. Их кухня достаточно простая и сытная. Вот, фаршированная рыбка и форшмак, например.

Сефарды - выходцы из Ближнего Востока, Северной Африки и Испании. Их еда более яркая и насыщенная специями. Местами отдаленно напоминает средиземноморскую кухню.

30 сентября предлагаем познакомиться с кухней сефардских евреев. Приготовим:

Хумус - нежную намазку из нута.
Баба гануш - дип из запечённых баклажанов со специями.
Питы к ним.
Храйме (рыбу в пикантном соусе) и кус-кус на гарнир.
Бонус: немного ашкеназского форшмака на ржаных гренках.

Стоимость 4500 р.

Подробности vkusnotula.ru
Бронирование +79520155454, +79509058195.

Немного закулисья.

Каждое мероприятие мы стараемся сделать особенным. Гастрономические вечера, например, проводим два раза в месяц (исключение - октябрь: про него ещё расскажем), но атмосфера и настроение событий всегда разные.

Очень приятно, что гастрономические вечера также стали выбирать в качестве корпоративного или семейного формата, когда готовить не хочется, а сердце просит необычную культурную программу. Как результат - самые часто упоминаемые наши проекты в отзывах - именно гастрономические вечера и мастер-классы по пряникам.

Приходите к нам в гости 🧡 Расписание есть на сайте vkusnotula.ru Темы событий - разнообразные: можно легко выбрать по душе.

Забронировать можно через службу гостеприимства +79520155454, +79509058195

Шеф Любовь Колесникова и её команда 🙌

Школа "Растим шефов" стартовала с этой недели. Ещё можно присоединиться 🏃🏃‍♀️🏃‍♂️Научим вашего ребёнка готовить, как настоящего повара 👩‍🍳

Ребята занимаются 1 раз в неделю в 16.00: группа Алексея Орехова - по вторникам, Любови Колесниковой - по средам.

Занятия длятся 60-90 минут, стоят 1000 руб. Ребята успевают приготовить одно блюдо согласно специально разработанной программе, а затем съесть приготовленное в компании друзей.

Подробности в ЛС или по телефонам +79509058195, +79520155454.

Детские дни рождения в нашем пространстве бывают разными, но неизменно - увлекательными!

Неважно, какую программу выбирает именинник - костюмированные классы по вселенным Гарри Поттера или Уэнсдей Аддамс или увлекательные кухни мира - деток ждут 2,5 часа готовки и веселья под руководством шефов 💛

Детские дни рождения проходят в зале "Кухня" - просторном и светлом, укомплектованном профессиональном оборудованием. Присутствовать с детьми могут до 2-х взрослых без оплаты. Если родители хотят пригласить больше взрослых гостей - мы также можем организовать фуршет.

Приносите торт, фрукты, напитки, если хотите - никаких пробковых или тортовых сборов у нас нет.

Будем рады устроить вам незабываемый праздник 🤗

По вопросам или для бронирования - пишите в личные сообщения или в мессенджеры +79509058195, +79520155454

Сегодня День рождения самовара!

Расскажем о наших красавцах:

1) Сбитенник. Ему больше 130 лет, но несмотря на свой почтенный возраст водогрей чаще, чем другие его товарищи из нашего пространства служит на гастрономических вечерах.

2) Электрический современный самовар производства завода "Штамп" - его мы используем на пряничных мастер-классах, "Знакомстве с русской кухней с домовёнком Кузей" и иммерсивных чаепитиях. Форма этого самовара популярная - называется "Рюмка".

3) А это - посеребренная бульотка Norblin, Польша, когда та ещё была в составе Российской империи, середина-конец 19 века. У бульотки костяные ручки и принцип работы гейзерной кофеварки. Да, её мы используем на иммерсивных "Кофепитиях по-императорски".

"Купеческий" зал украшает винный самовар из Англии. В "Кухне" живёт электрический самовар "Ваза" советских времён - он служит в качестве декора, а скоро приедет и новый жилец 👌 Про него ещё расскажем.

Приходите в гости знакомиться с нашими водогреями ближе 🤗