Тульская область приглашает на гастрофестиваль «Левшин 2.0»

Со 2 по 4 октября улица Металлистов в Туле превратится в площадку фестиваля современной русской уличной еды. Гастрономические проекты со всей России представят свои трактовки блюд по мотивам рецептов более чем двухвековой давности.

Фестиваль посвящен Василию Левшину — уроженцу Тульской земли и автору одного из первых энциклопедических трудов об отечественной кухне «Русская поварня», изданный в 1816 году. «Левшин 2.0» покажет, как традиции русской кухни получают современное прочтение и становятся частью гастрономического туризма.

Заявки от рестораторов принимаются до 31 августа на сайте объединения «Уличная еда России».

Программа будет размещена на туристическом портале визиттула.рф.

Фестиваль будет способствовать развитию гастрономического туризма как одного из приоритетных направлений туриндустрии Тульской области. Он реализуется в рамках обновленной стратегии отрасли и нацпроекта «Туризм и гостеприимство».