🥮 Когда обычная шарлотка уже приелась…

В таком случае предлагаем приготовить тот самый цветаевский пирог с яблоками.

Для теста нам понадобятся:

+ Мука 250 г
+ Разрыхлитель 5 г
+ Сахар 40 г
+ Сливочное масло 150 г
+ Сметана 20% 100 г
+ Соль

Для начинки берём:

+ Яблоки кисло-сладкие 1 кг.
+ Лимон (сок) 1 шт.

Для заливки нужно:

+ Яйца 2 шт.
+ Ванильный сахар 8 г
+ Сахар 150 г
+ Сметана 20% 300 г

👨‍🍳 Процесс приготовления в сегодняшнем видео от @lazarev_food, помогает планетарный миксер VITEK.

Обязательно попробуйте приготовить! Это очень вкусно! 😋