ВИОНЬЕ | ВИНОТЕКА

Дорогие друзья!

У нас несколько новостей:

1. Мы продолжаем работать с понедельника по пятницу с 10:00 до 19:00🕒

2. У нас снова появилось вино Cosaque от Галицких🍷

3. Со следующей пятницы (11.09) мы возобнавляем открытые дегустации🥂

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

В РСФСР сорт Клерет был одним из ключевых. На Тамани он занимал боллее 5 000 Га. Для сравненения Шардоне занимал не более 100 Га. А сейчас его в России как будто бы и нет вовсе. Или из него делают "Рислинг", "Совиньон", в которых мы никак не можем опознать сотовой аромат?

Тем временем, это один из дрнвнейших сортов Франции, упомянутый ещё в 1575 году. Его родина - юг Франции, берега Роны. Кстати, в Шатонеф дю Пап до сих пор есть вина из 100% Клерета (Domaine La Barroche Pure Blanc за $200, Domaine Saint-Préfert за $150, Château de Vaudieu). Встречается он также в Лангедока, Провансе, США и ЮАР.

А в Крым он попал ещё в начале 19 века.

Сорт жаропрочный, урожайный. Ягода хорошо переносит транспортировку и подходит для еды и соков, что и делали в СССР.

Вина из Клерета обычно дают тона зелёного яблока и луговых цветов, а во вкусе слабая кислинка и легкая горчинка. Сорт поздно созревает, вплоть до октября. Из позднего сбора делали ликерные вина.

В винотеке "Вионье" сегодня открыли, оценили и все продали.

Важную роль в восприятии вина играют настроение, окружение и атмосфера вокруг🥂 

В эту пятницу откроем два вина, которые мы с Вами дегустировали несколько месяцев назад. Посмотрим, как течение времен года и личные изменения отражаются в бокалах.

Пусть это будет "Привет" из недалекого прошлого🍷

В пятницу, 31.07

С 12:00 до пустых бутылок

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

Летнее воскресное напоминание💚

В зале российских вин проходит акция — скидка 10% при покупке 6 и более бутылок✨

Отличный вариант, если выбираете вина для

🍾 шумных мероприятий — гастрономичные и универсальные
🥂 запоминающихся подарков — из редких сортов и с лимитированным тиражом
🍷личной коллекции — с высоким потенциалом хранения
🍹сотен других прекрасных поводов и событий

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

В пятницу, 24.07, отмечается Международный день заботы о себе🌼

Эта дата выбрана для напоминания о том, как важно всегда быть в контакте с собой, заботиться о ментальном и физическом здоровье, принимать себя.

Изучение нового тоже является частью заботы о себе. Поэтому небольшая слепая дегустация — хороший способ обогащать знания, учиться доверять своим ощущениям, развивать память и поддерживать социальные связи!

В пятницу, 24.07

С 12:00 до пустых бутылок

Вход свободный

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

Вы уже знаете, что нашим символом является Утка (та самая красотка на логотипе🦆).

🍇Похоже, ночью этой проказнице красностоп ударил в голову, и она перепутала все вина на полках.

🔎К нашему ужасу, она потеряла бутылку, предназначенную для пятничной дегустации. Просим Вашей помощи!

🕵🏻На фото есть отличия. Бутылки могут быть переставлены и добавлены новые вместо повторяющихся. Но одна на правой картинке отсутствует. Нужно понять — какая, чтобы найти ее и всем вместе продегустировать вино.

В пятницу, 17.07.

С 12:00 до пустых бутылок.

Вход свободный.

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

Друзья и подруги, мы тут решили погадать для Вас на винном осадке. И смотрите, что получилось!🧙🏻‍♂️

Дорога недальняя ведет в погреб к древним зельям. От одного их вида на душе станет благостно и солнечно. Попросите у хранителей что-то красное и сухое и смело примите, как дар Судьбы, хрупкий стеклянный кубок, раскрывающий Истину🔮

Мы пока не можем рационально интерпретировать эти загадочные фразы, пришедшие из сюрреалистичных образов бессознательного.🧩

Зато можем пригласить Вас на дегустацию в эту пятницу! В бокалах будет Солнце Красное от винодельни Марченко. Ждем всех!🍷

С 12:00 до пустых бутылок.

Вход свободный.

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б

Сонет, сопровождающий концерт Лето в цикле Времена года Антонио Вивальди.

Давящую, изнуряющую жару рассекает порыв ветра, заставляя все живое замереть в страхе перед неотвратимым яростным ливнем... Напоминает перемены погоды за окном?

В эту пятницу дегустируем Мелодию лета и обсуждаем любимые композиции, посвященные природе.

С 12:00 до пустых бутылок

Вход свободный

+7 922 1818 333
Екатеринбург, проспект Ленина, 50Б