О винах России. С любовью.

25/09 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Портвейны РОССИИ. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб, ВО 9 линия д.36

Приглашаем в пятницу, 25 сентября, на дегустацию российских портвейнов с традиционными и оригинальными закусками!

Друзья, вдохновленные успехом дегустации российских портвейнов 11 сентября, и по многочисленным вашим просьбам мы решили провести вторую дегустацию этих замечательных вин! Все кто хотел, но не попал на первую дегустацию портвейнов - вот он ваш шанс!

Напомним немного истории.

Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино.

Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина.

Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин.

Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.

На второй раунд сентябрьской дегустации мы немного обновили и дополнили сет:

Наши хэдлайнеры — группа "тяжеловесов":

1. Солнечная Долина (Крым). Портвейн 1993 год белый
2. Инкерман (Крым). Севастополь 1994 белый
3. Дербентский Коньячный Комбинат (Дагестан). Дербент 1999 белый
4. Ай-Даниль (Крым). Форте 2018 красный
5. Массандра (Крым). Массандра 2018 красный

Крепкий и очень активный "средний вес":

6. Коктебель (Крым). Портвейн 1876 2021 белый
7. Фанагория (Кубань). Портвейн Винтаж 2022 красный

Наш, но иностранный "феникс"

8. Шеки Шараб (Азербайджан). Агдам Резерв белый
Винодельня «Шеки Шараб» в 2021 году была приобретена «Абрау-Дюрсо».

9. И приятное дополнение — Фанагория Solera Moscatel Oro 2021/2022 белое.

В качестве закусок подадим специальные закуски - сыр с голубой плесенью, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки.

На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%!

Стоимость участия — 2900руб., включая специальные вкусняшки, подобранные под портвейны.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4208831/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждем всех любителей портвейнов и интересующихся российским виноделием в пятницу, 25 сентября, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36

Мы в МАХ💬        Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

24/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Большая история малой винодельни "Батрак" (Ставрополье).
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, в четверг, 24 сентября, в 19.30 приглашаем на дегустацию вин семейного хозяйства "Батрак" из Ставропольского края.

Именно этот проект стал "пионером" современного виноделия края, с которого стартовало возрождение доброго имени винодельческого региона.

Виталий Васильевич Батрак, заслуженный винодел России, проработавший в виноградо-винодельческой отрасли более 45 лет, в 2007 году решил создать собственный винный проект и заняться «гаражным» виноделием. Посадив первые лозы, он в 2018 году начал восстановление исторического винного подвала, а в 2020 году его винодельня первой на Ставрополье среди КФХ получила лицензию на производство и оборот вина.

Хозяйство располагается в долине реки Кума, у подножия горы Верблюд, у села Прикумское Минераловодского округа, в старинном каменном подвале, построенном ещё в 1895 году (есть версии, что даже раньше) немецкими колонистами, родоначальниками виноградарства и виноделия в крае.

27 га собственных виноградников, уникальность почв, расположения и климатических условий позволяют создать необыкновенные вина северной стилистики.

После ухода из жизни в апреле 2026 года Виталия Батрака, его дочери, работавшие с отцом, взяли управление хозяйством на себя, распределив между собой основные функции. Елена отвечает за виноделие, Ксения занимается развитием и продвижением проекта.

Мы представим вам сет, в котором вина, созданные Виталием Владимировичем и его дочерьми:

1. Рислинг 2024, белое сухое
2. Оранж 2024 (Рислинг, Шардоне), белое сухое
3. Шпинель 2023 (Каберне Фран, Каберне Совиньон), розовое сухое
4. Кларет 2021 (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Подарок Магарача), розовое сухое
5. Перфект Классик. Пино Нуар 2022, красное сухое
6. Перфект Классик. Мерло 2021, красное сухое
7. Витале Крафт 2022 (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Саперви), красное сухое

Стиль вин Кавказских минеральных вод — элегантность. Хозяйство шаг за шагом идёт к этой стилистике.

Ждём вас, друзья, 24 сентября в 19.30 попробовать и оценить винодельни "Батрак"!

Участие ТОЛЬКО по предоплате — 2400руб., для групп скидки:
* 2-3 гостя - 2200руб./персона
* 4 гостя - 2000руб./персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения +79213119849 (Ольга WA, TG - @olov25, MAX, телефон) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4208700/ (но тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора).

Традиционная скидка 15% на все вина винодельни "Батрак" сделает их покупку ещё более приятной.

Мы в МАХ💬        Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
____

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих в листе ожидания.

О винах России. С любовью. pinned a photo

Афиша мероприятий на 24-26 сентября.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9линия д.36)

📆 24/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Большая история малой винодельни "Батрак" (Ставрополье).

🍷7 вин и лёгкие закуски
💰Стоимость: 2000-2400руб. (скидки для групп)

📆 25/09 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Портвейны РОССИИ. Из Португалии в Россию с любовью.

🍷 9 портвейнов (включая несколько 30-ти и 20-ти летних) и специально подобранные закуски
💰 Стоимость - 2900руб.

📆 26/09 (СУББОТА) в 16.00 ЧАСТНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ


Бронь мест и подробности по тел. 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!

О винах России. С любовью. pinned Deleted message

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 17-19 сентября.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36)


📆 17.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Авторское виноделие Крыма известное и не очень. Малые хозяйства.

💰 Стоимость – 1900руб. (7 вин и лёгкие закуски)
🍷 Подробности тут

📆 18.09 (ПЯТНИЦА) 19.30. Золото в бокале. Дегустация российских оранжевых вин.

💰 Стоимость – 2200руб. (7 вин и лёгкие закуски)
🍷 Подробности тут

📆 19.09 (СУББОТА) 18.00. Казино по винам малых авторских виноделен России. Знакомства вслепую

💰 Стоимость – 2200 руб. (игровой формат «слепой» дегустации)
🍷 Подробности тут

Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 (ст.м.Василеостровская - 5 мин.)

Мы в МАХ💬         Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

19/09 (СУББОТА) в 18.00. "Слепая" дегустация в формате Винного Казино по винам России.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36.

Друзья, встречаемся в субботу, 19 сентября, в 18.00 в винотеке "Русское Вино". Будем "вслепую" дегустировать вина и пытаться определить, какие они и откуда.

Играть можно всем — и дегустаторам с опытом, и любопытствующим, и совсем новичкам, и даже непьющим. Да-да-да, бывали случаи, когда в игре побеждали девушки "в положении". Это всё потому, что определяют вина не только по вкусу, но и по внешнему виду, и аромату. А то, что новичкам везёт — факт известный и неоспоримый. Плюс ко всему дружеская атмосфера, которая всегда сопровождает наши мероприятия.

А если кто-то хочет просто дегустировать вино и узнавать новое и интересное, то присоединяйтесь! Зрителями на Казино тоже можно быть, если пожелаете.

Казино - это отличная возможность погрузиться в мир российских вин, абстрагируясь от магии имён. Вы «прокачаете» свои навыки дегустационные навыки, а мы напомним, что такое глаз, нос и рот вина, как делать выводы и идентифицировать сорта винограда, по каким параметрам определять возраст напитка и делать предположения о его происхождении.

Начинающим дегустаторам предоставим «шпаргалки» и будем всячески помогать.

Подбирать российские вина мы умеем, любим и делаем это как для себя. Точно будет вкусно, интересно, и чем-то, скорее всего, вас удивим. Вести Казино будет команда Проекта "О винах России. С любовью".
_____
Кратко, как проходит Винное Казино.

Выбравшие игру рассядутся за "зеленым сукном" и будут поочередно делать ставки, отгадывая регион происхождения вина, сорт, год урожая, вторая часть участников в это время также будет вслепую дегустировать вина и наблюдать за накалом страстей в Казино.

После каждого круга ведущий-крупье покажет вино, расскажет о нем и о его авторе и винодельне.

Будет и познавательно, и весело, и азартно. Всем найдутся занятия, приходите!

Участие по предоплате — 2200руб./персона.

Бронирование мест, оплата, вопросы, уточнения – только к Ольге (+79213119849 WhatsApp/Telegram) - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4201277/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

МЕСТ ВСЕГО 12 — СПЕШИТЕ ИХ СКОРЕЕ ЗАНЯТЬ!
__
Победитель игры награждается скидочным сертификатом на посещение дегустаций Проекта "О винах России. С любовью."

Винное Казино – удачный вариант провести вечер субботы со вкусом, ароматом и хорошим настроением!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

О винах России. С любовью. pinned a photo

О винах России. С любовью. pinned a photo

18/09 (ПЯТНИЦА) 19-30. Золото в бокале. Дегустация российских оранжевых вин.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Осень и оранжевые/янтарные вина созданы друг для друга. И мы в очередной раз приглашаем вас, друзья, их продегустировать.

Прекрасная золотая осень, время пить оранжевые вина. Именно они поднимут настроение после расставания с летом. Они так созвучны с листвой, окрасившейся во все оттенки заходящего солнца. В бокале вы увидите буйство разнообразных красок. А вдохнув, ощутите водоворот ароматов жасмина и абрикоса, айвы, сухофруктов, цитрусовых корочек, меда и орехов, специй, иногда черного чая, в некоторых оранжах можно уловить даже шоколадные ноты.

Скорее всего вы знакомы с этим стилем, тем не менее напомним.

Официально оранж — это белое вино, однако, произведённое по технологии красного. В отличие от традиционного белого вина сок для такого напитка ферментируется вместе с кожицей, а иногда ещё и с гребнями.

Благодаря особой технологии вина обладают ярким оранжево-янтарным цветом. Они удивляют сочетанием сладкого аромата и строгого сухого вкуса с танинами.

Термин orange wine придумал в 2004 году британский импортёр Дэвид Харви, однако, сам метод уходит корнями далеко в прошлое. Родиной этих необычных напитков считается Грузия. Здесь восемь тысяч лет назад белый виноград начали настаивать на кожице, косточках и гребнях в глиняных амфорах — квеври, закопанных в землю.

Вот такие вина вы попробуете на дегустации:

1. Ставрополь. Батрак. Оранж (Рислинг, Шардоне)
2. Кубань. JD Winery/Винодельня Дорохова. Рислинг Оранж
3. Кубань. LЕТО. Мускат Оранж
4. Кубань. Узунов. Бунт (Цитронный Магарача)
5. Кубань. Патрей. Амбер (Ркацители, Мцване Кахетинский)
6. Крым. Коктебель. Ркацители Оранж
7. Крым. Никита Абалихин. Белое платье Рислинг

Вас ждет представление сортов, из которых сделаны Оранжи, краткий рассказ о них, виноделах и хозяйствах — участниках дегустации. Будем обсуждать, делиться впечатлениями и пытаться оценить вина, ведь это сделать совсем не просто: Оранжи — очень загадочная категория!

Цена билета — 2200руб. (полная предоплата), включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 89213119849, Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4199318/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

* В сете возможны замены.

Супер-дополнение — скидка 15% не только на Оранжи, а на ВСЕ вина хозяйств, представленных на дегустации!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
____
* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется при отказе не позднее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня) или при наличии гостей в листе ожидания.

О винах России. С любовью. pinned a photo

17/09 (ЧЕТВЕРГ) 19-30. Виноделие Крыма известное и не очень. Малые хозяйства.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас на дегустацию-знакомство с винами малых крымских винодельческих проектов! 17 сентября вас ждет семь вин: это коллаборация Андрюса Юциса и Азата Хдряна, авторские проекты Оксаны Истратовой, "Шато Кашалот" Ильи Защука и "Яйла" Виталия Маринчука, семейные винодельни "Жаков" и "Поколения" (экс-"Два Сердца"), а также "Шато Ай-Даниль".

Дорогие любители вина, приглашаем вас на дегустацию-знакомство с винами малых проектов современного винодельческого Крыма.

Артур Георгиевич Саркисян, автор "Гида по российским винам 2026", обозначил основной тренд года — "рост малых", указав увеличение количества совсем небольших проектов, попадающих в этот серьёзный ежегодный справочник. "Качество вин, которые делают небольшие хозяйства, меня с каждым годов впечатляет всё больше. И это уже не случайные удачи, а сложившийся стиль", — пишет автор.

Вот и мы прислушиваемся к мнению уважаемого эксперта. Собрали сет от 7 маленьких крымских проектов, выпускающих от 1000 до 70000 бутылок в год, и представим его вам в четверг.

Вы узнаете историю каждого хозяйства и попробуете такие вина:

1. Шато Ай-Даниль. Ариозо (Семильон, Совиньон Блан) белое сухое. НОВИНКА!
2. Шато Кашалот. Мускат белое сухое
3. Жаков. Розео (Саперави) розовое сухое
4. Oxana Istratova Вионье (оранж квеври) белое сухое
5. Яйла. Юга Бленд Оранж белое сухое
6. Андрюс Юцис&Гаврас Эстейт. Вечно Молодой (Сира, Каберне Фран) красное сухое
7. Два Сердца. Саперави красное сухое

Расскажем о современном виноделии на полуострове, о тенденциях и новых именах винодельческого мира Крыма, о непростых буднях и достижениях.

Стоимость участия — 1900руб. (полная предоплата), включая лёгкие закуски.

Для участников дегустации на все вина виноделен-участников сета скидка 15%.

Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4199255/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждём вас в четверг, 17 сентября, в 19.30 на 9 линии ВО, 36, Винотека "Русское Вино".

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!

Русское вино

Занесло меня сегодня на Ваську. Ну как не зайти в легендарную винотеку Русское вино?

Алексей занимался нашими винами, когда это ещё не было мейнстримом. Когда многие сомелье хихикали в кулак и крутили у виска при слове «российское вино». А они двигали. Ещё в те годы, когда это был бар «Гаражист». Без бюджета, без хайпа. На голом энтузиазме.

Кароче, рекомендую. Заходите!

О винах России. С любовью. pinned a photo

Сет российских портвейнов к пятничной дегустации в сборе (11/09 в 19-00). Вы только посмотрите, какая красота!

Начнём по возрасту:

* Портвейн Крымский Солнечной Долины 1993 Солнечная Долина (Крым)
*Севастополь 1994 Инкерман (Крым)
* Дербентское Золотистое 1999 ДКК (Дагестан)
* Форте 2018 Ай-Даниль (Крым)
* Портвейн Красный Массандра 2018 Массандра (Крым)
* Портвейн 1879 2021 Коктебель (Крым)
* Портвейн Агдам Резерв 2021 Шеки Шараб / Абрау-Дюрсо (Азербайджан)
* Портвейн Винтаж 2022 Фанагория (Кубань)

Есть пара-тройка мест, чтобы не только посмотреть, но и попробовать эти роскошные вина в винотеке РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36).
Звоните/пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX)

Здесь подробности

Погода сама гонит к нам на дегустацию портвейнов!!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 10-12 сентября


📅 10.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.

💰Стоимость – 1700руб. (7 вин и лёгкие закуски)
📜 Подробности тут

📅 11.09 (ПЯТНИЦА) 19.00. Портвейны России. Из Португалии в Россию с любовью.

💰Стоимость – 2900руб. (8 портвейнов, в том числе знаменитые «Севастополь 1994» от Инкерман, «Солнечная Долина 1993», «Форте» от Ай-Даниль, и специально подобранные закуски)
📜 Подробности тут

📅 12.09 (СУББОТА) 18.00. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО! Развлекательно-познавательный вечер с винным сопровождением

💰Стоимость – 2200 руб. (викторина с вопросами из разных областей знаний, экспресс-дегустация вин и закуски)
📜 Подробности тут

Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 (ст.м.Василеостровская)

Мы в МАХ💬 Мы в ВК 💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

11/09 (ПЯТНИЦА) в 19-00 Портвейны. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, ВО 9 линия д.36

Приглашаем в пятницу, 11 сентября, на дегустацию российских портвейнов с традиционными и оригинальными закусками!

Портвейнам повезло. В международном календаре винных праздников им достались целых два дня, когда они могут рассказать всему миру кто они, откуда и поделиться всеми нюансами своего вкуса. И это 27 января и 10 сентября.

Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино.

Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина.

Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин.

Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.

В этом году мы приняли волевое решение отметить оба дня портвейнов и на сентябрь собрали сет из 8ми напитков от разных производителей.

Наши хэдлайнеры — группа "тяжеловесов":

1. Солнечная Долина (Крым). Портвейн 1993 год белый
2. Инкерман (Крым). Севастополь 1994 белый
3. Дербентский Коньячный Комбинат (Дагестан). Дербент белый (год уточняем)
4. Ай-Даниль (Крым). Форте 2018 красный

Крепкий и очень активный "средний вес":

5. Коктебель (Крым). Портвейн 1876 2021 белый
6. Фанагория (Кубань). Портвейн Винтаж 2021 красный
7. Массандра (Крым). Ливадия 2022 красный

Наш, но иностранный "феникс"
8. Шеки Шараб (Азербайджан). Агдам Резерв красный
Винодельня «Шеки Шараб» в 2021 году была приобретена «Абрау-Дюрсо».

В качестве закусок подадим сыр с голубой плесенью, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки.

На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%!

Стоимость участия — 2900руб., включая специальные вкусняшки, подобранные под портвейны. 100% предоплата.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4187651/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждем всех любителей портвейнов и интересующихся российским виноделием в пятницу, 11 сентября, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

О винах России. С любовью. pinned a photo

10/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас 10 сентября на дегустацию российских вин из сортов винограда, созданных учёными-селекционерами из разных стран.

В мире существует огромное количество сортов винограда. Большая часть которых своему появлению обязана природе. Одни появились в результате спонтанного опыления генетически разных растений, другие за долгое время своей жизни на планете мутировали в силу различных причин.

Но с конца девятнадцатого века человек начал активно вмешиваться в этот процесс, направляя его в нужное для себя русло. Развитие селекции и генетики дало виноделию целую плеяду разнообразных сортов, с некоторыми из которых мы с вами познакомимся на встрече в четверг.

На дегустации рассмотрим и, конечно, попробуем как "культурные" сорта, полученные скрещиванием Vitis vinifera, так и гибриды, в предках которых помимо Vinifera есть и другие виды винограда. Обсудим рост их популярности не только в России, но даже и во Франции, затронем актуальную тему PiWi-сортов. Друзья, мы обязательно объясним все эти термины, латинские и не очень слова понятным языком. Уверяем, всем будет комфортно!

А чтобы теория "заходила" лучше, мы подобрали сет, демонстрирующий селекцию в различных проявлениях.

1. Мюллер-Тургау, белое сухое. Собер Баш (Кубань). Некогда самый популярный сорт в Германии, созданный швейцарским учёным, историю происхождения которого (сорта) выяснили спустя век после рождения.

2. Буковинка, п/сухое белое. Табия (Кубань). Потомок донского автохтона Пухляковского и французского сложного гибрида, выведенный украинскими учёными.

3. Цветочный, Шато-Тамань, белое сухое. Кубань-Вино (Кубань). Разработка Новочеркасского ВНИИ сегодня признана в мире ассоциацией PIWI ("устойчивые к грибкам").

4. Одесский Чёрный Unplugged, красное сухое. Эссе (Крым). Сорт выведен на Украине. Потомок французов Аликант Буше и Каберне Совиньон ещё известен как Алиберне.

5. Антей Магарачский Маунтен Игл, красное сухое. Агролайн (Дагестан). Сорт выведен в Ялте, одно из самых "молодых" творений учёных.

6. Марселан, красное сухое. Усадьба Дивноморское (Кубань). Французское изобретение полностью благородных кровей.

7. Саперави Северный, красное п/сладкое игристое. Цимлянские Вина (Долина Дона). Сорт выведен в Новочеркасске. Горячий кавказский "скакун", взятый под узду свободным казачеством.

Не могли обойти вниманием это игристое — настоящий десерт с бодрой кислотностью завершит наш сет. А сколько ещё есть выведенных учёными разных стран сортов винограда, достойных внимания виноделов и нас с вами, любителей вина!

Уверены, наша встреча будет полезна как разбирающимся в вине дегустаторам, так и только начинающим интересоваться вином!

Участие в мероприятии только по полной предоплате — 1700руб./персона, включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения— по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4185446/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

На все вина виноделен, представленных в сете, скидка 15%.

Встречаемся в четверг, 10 сентября в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!