В каждом правиле есть исключения. Несмотря на то, что торговать спиртным в 19 веке было запрещено на улицах, был один напиток, на который не распростронялось это правило.
​
Зимой торговали горячим вином из бузины. Это была скорее дань традициям, чем откровенный бунт против правил.​ Согласно народным поверьям, бузина отпугивает нечистую силу, так что пить вино не только приятно, но и душеспасительно.​

Даже в 19 веке простой народ считал, что в бузине обитает существо, которое зовется Бузинной королевой.
В Англии бузину не рубили без спроса. Следовало произнести: «Старушка, старушка, дай мне своего дерева, а я тебе свое отдам, когда деревом стану сам».​ Английские фермеры убеждены, что бузина, растущая на их земле, «способствует плодовитости животных», а растущая возле дома — обеспечивает его процветание. В Англии говорят, что если беременная женщина поцелует бузину, то ее ребенок будет удачлив.

Когда Джоан Роулинг, англичанка,​ создавала свою бузинную палочку, она прекрасно знала о чем писала. Традиции.
​