Шоколадная, апельсиновая, персиковая, марокканская и даже «Холод Антарктиды» — на мятной ферме Татьяны Константиновой выращивают 20 сортов ароматного растения. На двух гектарах в Удмуртии мяту собирают, сортируют и сушат вручную — без химической обработки:
На мяту не должно попадать солнце: иначе она сразу теряет и полезные свойства, и внешний вид. Без осушителей воздуха и тепловых пушек мята быстро почернеет — и в чае уже не будет этих зелёных листочков,
— объясняет хозяйка мятной фермы.
Кроме мяты здесь выращивают чайные травы и съедобные цветы — для напитков, десертов и банных запарок. В этом сезоне ферма собрала 20 тонн урожая.
Удмуртские травяные сборы уже отправляют в разные регионы России и за рубеж. В планах у хозяйки — выпуск мятных шариков по собственной методике.
#Удмуртия #Интересное
💜 Подпишись на УТРО России в МАХ
👍 Написать нам | Подписаться