Друзья!🌻

У Cabernet Sauvignon есть одна замечательная особенность: он совершенно не стесняется быть Cabernet Sauvignon.

Classic — насыщенный, с хорошими танинами, ягодными и пряными нотами. И за столом ему нужны не декорации, а еда с настоящим вкусом.

Со стейком всё понятно: румяная корочка, сочное мясо, перец. Жирность мяса смягчает танины, и вино становится заметно округлее.

С бараниной можно добавить розмарин, чеснок, немного пряностей — Cabernet это любит.

А вот с бургером начинается самое интересное. Казалось бы, какая уж тут винная церемония. Но хорошая котлета, сыр, жареный лук и бокал Cabernet прекрасно понимают друг друга.

И, пожалуй, это одна из самых моих любимых вещей в вине: самые удачные сочетания не требуют объяснений.

Первый кусочек — глоток вина — и всё становится ясно.

С понедельником друзья!

С уважением,
винодельня "Вилла Уркуста"

#виллауркуста #вино #экскурсии