Unicava

Любите спойлеры? Тогда это видео для вас! Кусочек закулисья прямо изнутри нашей кофейни.

Мы, как всегда, в своём темпе и ритме: расставляем финальные акценты, наводим лоск и экспериментируем со звуком. Осталось лишь добавить главный штрих — аромат свежесваренного кофе. А он ворвётся сюда совсем скоро! ☕✨

Пламенные новости!🔥

У нас взошла новая звезда — Мексика Rio Samaria ✨
Это лот из самого сердца Табаско, где природа щедра на контрасты: влажные джунгли, тропические фрукты и острый чили, растущий рядом с какао-деревьями. Всё это отражается во вкусе: ярком, сочном, глубоком и многогранном.

Попробовать можно уже сейчас. Шоколад и какао доступны на сайте!

Поставь суету на паузу…

Попробуй белый шоколад с жасминовым чаем🍃 Он мягкий, сливочный и цветочный. В меру сладкий, с тонкой чайной нотой и с ароматом ускользающего лета. Вкус, который шепчет: «дыши глубже и наслаждайся моментом»😌

Друзья, она снова с нами! 🎉💛

Долгожданная Уганда возвращается в продажу. Время идёт, а наша любовь к ней только крепнет!

Новая партия получилась деликатной и объёмной, с лёгкой фруктовой кислотностью. Во вкусе: черника, земляника, сладкая выпечка и запечённые яблоки.

Ну скажите, вы ведь тоже скучали?

Идея, родившаяся на лугах, где пасутся козочки!

За основу взяли сушёный козий сыр с трюфелем, добавили цельный фундук и щепотку соли. Хруст ореха, плотная сырная крошка и трюфель — контраст вкусов и текстур

Кто хотел новых гастрономических открытий? Это для вас, любителей неформатных решений — Козья радость!

Скучали по многообразию какао?
У нас суперновости — свежая партия какао-бобов уже приехала!

В этот раз:
🇳🇮 Никарагуа • 🇺🇬 Уганда • 🇲🇬 Мадагаскар • 🇹🇭 Таиланд • 🇻🇳 Вьетнам • Гондурас 🇭🇳 • Эквадор 🇪🇨 • Танзания 🇹🇿
и долгожданная новинка — Мексика 🇲🇽

Бобы уже у нас, а значит, скоро будут новые партии какао тёртого и шоколада. Чуточку терпения — и всё будет в лучшем виде!✨

Гондурас в этой партии получился неожиданно лёгким и фруктовым. Кажется, его фирменный «дымок» ушёл в летний отпуск ☀️ А нам-то как раз и нравятся эти подкопчённые ноты!

Чтобы не грустить, добавили к нему лапсанг сушонг. Этот китайский чай сушат на сосновых дровах — отсюда его выразительный вкус. Он вернул Гондурасу привычную ароматику, добавил глубины и пикантной танинности.

Встречайте Smoky: плотный, насыщенный, с яркими копчёными нотами. Для тех, кто любит шоколад не только за сладость.

P.S. И да, именно его мы готовили на УрКФ на квасе!😏

Всеми любимая Вонка... с печенькой!

Всё то, за что мы так любим этот молочный шоколад — нежный сливочный вкус, солёная карамель. А теперь ещё и с хрустом печенья и хлопьями соли. 🍪

«Вонка с печенькой» — одновременно текстурный, обволакивающе мягкий и чуть дерзкий. Пробуем!