Уменьшение упаковки может оказаться для бренда мягче, чем прямое повышение цены. По данным американского рынка продуктов питания после уменьшения объёма, цена в пересчёте на единицу продукта выросла в среднем на 12%, а продажи через год - примерно на 6%.

*️⃣Но есть и обратная сторона
Если покупатель замечает, что продукта стало меньше, вопрос быстро меняется с «дорого ли?» на «почему меня не предупредили?»
Именно поэтому уменьшение объёма может восприниматься как более несправедливое решение, чем открытое повышение цены.

🔹Два бренда и два разных сценария

⏩Coca-Cola развивает банки малого формата 150 мл не как «меньше Coca-Cola», а как отдельный формат под другой сценарий потребления. В 2022 году продажи упаковок из 10 банок малого формата в Северной Америке выросли на 39%.

⏩Toblerone в 2016 году уменьшил плитки 170 → 150 г и 400 → 360 г, сохранив привычную упаковку и цену. Заодно изменилась фирменная форма. Для покупателя это выглядело иначе: того же Toblerone стало меньше. В 2018 году прежнюю форму вернули из-за массового хейта в сторону бренда.

При изменении объёма мало поменять граммовку. Нужно перенастроить саму логику выбора:
➡️дать покупателю новый формат
➡️новую ситуацию потребления или новый ориентир ценности.
➡️Нужно изменить предложение так, чтобы покупатель начал сравнивать его уже не с прошлой упаковкой, а с новой ценностью.

Еще больше полезной информации 😷
Сайт | Лекции