TGViewer
Степной суслик Степной суслик @tyrasbaibak · 5.95K subscribers
Post #9743 3.69K
Справедливости ради надо отметить - самарское пивоварение не имеет прямой преемственности с северовеликорусским корчажным или чувашским*. Жигулевский пивзавод основал в 1881 г. австриец Альфред фон Вакано, но эта рецепция светлых венских сортов оказалась на редкость удачной. Даже сейчас далеко не каждый крафт сможет составить ему конкуренцию. Да и баварское, которое пробовал, было похуже (но сделаем скидку на то, что пиво обычно теряет свои качества при перевозке на большие расстояния).

*Чувашское пиво - уж не знаю насколько оно изменилось при индустриализации производства - имеет весьма выраженное своеобразие. До сих пор заметно превосходит в всех отношение казанское или уфимское и одно в регионе может составить конкуренцию самарскому.
Telegram Пока горит солнце В летнюю жару любители пива особенно ценят этот напиток, исторически имеющий в традиционной русской крестьянской культуре сильную региональную специфику. Домашнее пивоварение было в большей мере развито в северных и отчасти в центральных русских регионах…
  • 👍 18
  • 🤣 6
  • 🤔 4
  • ❤ 3
  • 😁 2
  • 🥱 2
  • 🔥 1
  • 🕊 1
More from @tyrasbaibak
  1. Oct 5, 2026Как до жирафа дошло наконец, откуда взялась идея о "добровольном вхождении Башкирии в сост…
  2. Oct 5, 2026Любопытное наблюдение - на юге Сибири есть пояс регионов, в которых пива (в пересчёте на а…
  3. Oct 4, 2026И кстати во всех 3 регионах есть страна, в отношении женщин которой есть стереотип о сочет…
  4. Oct 4, 2026Отношение к женщинам из Восточной Европы, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии конечно з…
  5. Oct 3, 2026На самом деле догадываюсь, откуда растут ноги у чёрной легенд, объясняющей большое количес…
  6. Oct 2, 2026Эвакуация 1941 г. оставила в Самаре очень заметный след, не ограничивающийся бункером Стал…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →