📊 Цены на овощи: ожидания Минсельхоза и реальность на полках
Минсельхоз России ожидает ускорение падения цен на овощи по мере продвижения уборочной кампании. Официальная статистика ведомства фиксирует уверенный спад стоимости овощей у производителей. За последний месяц картофель в опте подешевел на 12,3% до 26,3 рубля за килограмм, а томаты скинули около 10%. В рознице министерство также отмечает падение цен на морковь, капусту, лук и свеклу.
📈 Что показывает реальный аудит торговых сетей
Данные независимого мониторинга крупных розничных сетей рисуют менее однозначную картину. Ритейлеры отреагировали на удешевление опта крайне неравномерно. Цены на морковь в магазинах действительно рухнули в среднем на 30%, а капуста, свекла и лук в большинстве торговых точек потеряли более 20% своей стоимости. В то же время розничные цены на картофель практически не изменились, а в ряде сетей даже зафиксирован рост в пределах 10%. Похожая ситуация сложилась и с томатами, которые вопреки заявлениям профильного министерства подорожали в рознице на 5–15%.