📊 Результаты мониторинга цен за месяц
В июле мы наконец-то увидели сезонное удешевление практически по всем основным категориям овощей. Так, свекла, морковь, лук, чеснок и капуста подешевели в среднем на 15–20%. Единственным исключением стали огурцы, которые в отдельных сетях подорожали из-за окончания акционных предложений.
📈 Изменения в бакалее и других категориях
Значительное подорожание было зафиксировано в бакалее. В большинстве наблюдаемых сетей сахар подорожал сразу на 10% и более. Вслед за ним выросли в цене и производные товары, в частности печенье. В некоторых сетях оно подорожало на десятки процентов, значительно превысив среднюю цену в 60 рублей за пачку. Помимо этого, наблюдается достаточно редкое подорожание майонеза на 5–10% и подсолнечного масла в среднем около 5%. Также под шумок стали локально расти цены на яйца категории С1, где некоторые ритейлеры уже преодолели важную отметку в 130 рублей за десяток.