📈 Итоги двухнедельного мониторинга
С начала июня продолжается подорожание широкого спектра овощей. Практически повсеместно выросла стоимость репчатого лука, причем зачастую рост составляет более чем 20 процентов. В итоге в большинстве торговых сетей его цена уже приближается к 70 рублям за килограмм. На несколько процентов подорожали и помидоры, в результате чего наиболее дешевые предложения достигли 185 рублей за килограмм. Также во многих магазинах зафиксировано удорожание огурцов и свеклы. В обоих случаях наблюдаются достаточно резкие скачки цен, вызванные завершением прежних промоакций. Помимо этого, отмечается плавное повышение стоимости макаронных изделий. Сейчас средняя цена за пачку бюджетных макарон весом 450 грамм стремительно приближается к 70 рублям .
📉 Снижение стоимости молочной продукции
В то же время на рынке наблюдается некоторое удешевление продуктов молочной категории. Примерно в половине наблюдаемых розничных сетей были запущены скидочные акции на молоко. Размер скидок представлен в широком диапазоне: от нескольких процентов до трети первоначальной стоимости. Также небольшое снижение цен в пределах нескольких процентов отмечается по позиции сливочного масла.