Не поленилась и специально нашла вам этот абзац в книге. Потому что утром болтала с подругой, которая сказала мне:

«Ань, я добавила салат перед ужином и у меня живот стал просто плоским, даже тренер в восторге».

Да, правильный порядок белков, жиров, крахмала и клетчатки можно снижать скачки глюкозы почти на 75%, а значит влиять на ваше насыщение и пищеварение.

Как правильно: сначала клетчатка, потом жиры с белками и только потом крахмал и сахар (простые углеводы).